卤鹌鹑蛋怎么做
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1、鹌鹑蛋10个、花椒适量、山楂2片、香叶几片、茴香适量、肉桂1小块、豆蔻1颗、八角1颗、盐适量、味极鲜适量。
2、做法:白水煮鹌鹑蛋,煮好的鹌鹑蛋剥皮备用,准备好所有的大料,把所有的大料放入调料盒中,砂锅中放入适量的水,放入调料盒,加入适量的盐和味极鲜,中火煮至砂锅沸腾改小火煮至二十分钟,关火,腌制一晚上即可。
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鹌鹑蛋
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