![糖醋肉段的家常做法 教你糖醋肉段的家常做法]( "糖醋肉段的家常做法 教你糖醋肉段的家常做法")
- 1、材料：里脊肉300g、油、盐1小勺、醋1小勺、蚝油1小勺、番茄酱3小勺、糖4小勺、葱、姜、1个蛋清、淀粉1大勺。2、准备原料。3、里脊肉清洗干净。4、切成大小适中的肉段。5、肉段放入碗中，加1小勺盐和白酒，加入一大勺淀粉。6、打入一个蛋清抓拌均匀。7、腌制15分钟。8、锅中...
- 23082
![青椒肉段怎么做]( "青椒肉段怎么做")
- 1、食材：猪肉适量、青椒适量、胡萝卜适量、盐，五香粉，料酒，白糖适量、淀粉，面粉适量、葱，姜，味素，生抽适量、蛋清一个、食用油适量2、猪肉切块，放入蛋清，生抽、白糖、料酒，盐，用手抓匀后腌15分钟。3、淀粉，面粉1:1放入腌好的肉段中抓匀。4、胡萝卜切片，青椒掰成块，葱切丝，姜去皮切丝备用...
- 13159
![青椒肉段制作方法]( "青椒肉段制作方法")
- 1、食材：猪肉适量、青椒适量、胡萝卜适量、盐，五香粉，料酒，白糖适量、淀粉，面粉适量、葱，姜，味素，生抽适量、蛋清一个、食用油适量2、猪肉切块，放入蛋清，生抽、白糖、料酒，盐，用手抓匀后腌15分钟。3、淀粉，面粉1:1放入腌好的肉段中抓匀。4、胡萝卜切片，青椒掰成块，葱切丝，姜去皮切丝备用...
- 28124
![肉段烧茄子]( "肉段烧茄子")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：2根;猪肉：适量;尖椒:2个;料酒：少许;食盐：适量;花椒粉：适量;淀粉：适量;植物油：适量;醋：适量;酱油：适量;白糖：适量;姜：适量;蒜：适量;葱：适量;肉段烧茄子的做法茄子2根，尖椒2个瘦肉切小块猪肉用料酒，盐，花椒粉喂上入...
- 25507
![青椒肉段怎么做 青椒肉段制作方法]( "青椒肉段怎么做 青椒肉段制作方法")
- 1、食材：猪肉适量、青椒适量、胡萝卜适量、盐，五香粉，料酒，白糖适量、淀粉，面粉适量、葱，姜，味素，生抽适量、蛋清一个、食用油适量2、猪肉切块，放入蛋清，生抽、白糖、料酒，盐，用手抓匀后腌15分钟。3、淀粉，面粉1:1放入腌好的肉段中抓匀。4、胡萝卜切片，青椒掰成块，葱切丝，姜去皮切丝备用...
- 17693
![糖醋溜肉段如何做 糖醋溜肉的具体步骤]( "糖醋溜肉段如何做 糖醋溜肉的具体步骤")
- 1、把里脊肉切大片，撒少许盐，撒入少许淀粉，打两个鸡蛋，把肉片搅拌均匀，在锅里倒入半锅油，将肉片倒入油锅中炸，大约5分钟，炸至金黄色捞出备用，在碗里倒入半碗醋，两勺糖。2、胡萝卜切丝，香菜切段，葱切碎，将胡萝卜丝和葱花倒入糖醋汁中。在锅里倒入少许油，将糖醋汁倒入锅中。放入炸好的肉...
- 25350
![滑溜肉段怎么做 做溜肉段的步骤]( "滑溜肉段怎么做 做溜肉段的步骤")
- 1、里脊肉、青椒、红椒、西红柿、盐、胡椒粉、土豆淀粉、葱花蒜末、耗油、白醋、海天酱油、鸡精、白糖。2、方法：里脊肉洗干净，先切成片，再切成小段。3、加入盐、胡椒粉。4、加入土豆淀粉和适量水，抓均匀。5、加点油，再抓一下，备用。6、锅中起油，五成热，放入肉段炸。7、炸至金黄，...
- 22878
![肉段烧茄子怎么做法]( "肉段烧茄子怎么做法")
- 1、茄子700g、精肉400g、葱适量、姜适量、青椒2根、食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒少许、淀粉适量、花椒粉适量、植物油适量、白糖适量。2、步骤：茄子2根，尖椒2个2、瘦肉切小块。猪肉用料酒，盐，花椒粉喂上入味，泡半碗淀粉。据专业人士说泡过的淀粉...
- 8503
![糖醋肉段的家常做法]( "糖醋肉段的家常做法")
- 1、材料：里脊肉300g、油、盐1小勺、醋1小勺、蚝油1小勺、番茄酱3小勺、糖4小勺、葱、姜、1个蛋清、淀粉1大勺。2、准备原料。3、里脊肉清洗干净。4、切成大小适中的肉段。5、肉段放入碗中，加1小勺盐和白酒，加入一大勺淀粉。6、打入一个蛋清抓拌均匀。7、腌制15分钟。8、锅中...
- 23354
![滑溜肉段怎么做]( "滑溜肉段怎么做")
- 1、里脊肉、青椒、红椒、西红柿、盐、胡椒粉、土豆淀粉、葱花蒜末、耗油、白醋、海天酱油、鸡精、白糖。2、方法：里脊肉洗干净，先切成片，再切成小段。3、加入盐、胡椒粉。4、加入土豆淀粉和适量水，抓均匀。5、加点油，再抓一下，备用。6、锅中起油，五成热，放入肉段炸。7、炸至金黄，...
- 19300
![肉段如何腌制]( "肉段如何腌制")
- 1、主料：猪里脊肉350克；2、辅料：酱油1小勺、白糖少许、精盐1小勺、面粉适量、淀粉适量、五香粉少许、胡椒粉少许。3、做法：（1）肉洗净控干水分；（2）改刀切块；（3）放入酱油和胡椒粉；（4）拌匀放五香粉和精盐、白糖搅拌均匀腌30分钟；（5）淀粉和面是3：1搅拌成稀面糊，放几滴油搅拌；（6）倒入腌好的肉段盆里；（7）...
- 23944
![糖醋溜肉段如何做]( "糖醋溜肉段如何做")
- 1、把里脊肉切大片，撒少许盐，撒入少许淀粉，打两个鸡蛋，把肉片搅拌均匀，在锅里倒入半锅油，将肉片倒入油锅中炸，大约5分钟，炸至金黄色捞出备用，在碗里倒入半碗醋，两勺糖。2、胡萝卜切丝，香菜切段，葱切碎，将胡萝卜丝和葱花倒入糖醋汁中。在锅里倒入少许油，将糖醋汁倒入锅中。放入炸好的肉...
- 6005
![肉段茄子做法步骤]( "肉段茄子做法步骤")
- 1、将茄子切成块状，猪肉也切成块状。2、将鸡蛋和淀粉，加上肉用料酒，盐，花椒粉，搅拌均匀，然后将猪肉放在搅拌好的淀粉中滚一下，确保淀粉均匀。3、向锅里加油，温火加热，再将肉段放入锅中炸至金黄色。4、将肉段取出，放在一边控油。5、同样将茄子放入锅中炸，炸至酥软，取出控油。6、将洋葱...
- 8024
![糖醋肉段]( "糖醋肉段")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：1块;鸡蛋:1个;白芝麻:1把;小葱：适量;姜：适量;蒜：适量;淀粉：适量;食盐：适量;白酒：适量;醋：1小勺;蚝油：1小勺;番茄酱：3小勺;白糖：4小勺;水：1大勺;芝麻：适量;色拉油：适量;糖醋肉段的做法里脊肉清洗干净，切成大小...
- 8390
![肉段烧茄子的做法]( "肉段烧茄子的做法")
- 1、材料：茄子700g、精肉400g、鸡蛋2枚、青椒2根。食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒少许、淀粉适量、花椒粉适量、植物油适量、白糖适量。2、茄子2根，尖椒2个2、瘦肉切小块。3、猪肉用料酒，盐，花椒粉喂上入味，泡半碗淀粉。据专业人士说泡过的淀粉炸的...
- 6367
![如何烹饪醋溜肉段]( "如何烹饪醋溜肉段")
- 醋溜肉段的烹饪方法如下：材料：猪瘦肉，黄瓜，冬笋片，香油，鸡蛋，酱油，白糖。具体步骤如下：1、先把猪肉切成二分厚的片，再改切二分五宽、八分长的斜段，用绍酒、精盐、淀粉以及香油调制一下；2、在锅中加入少许油，烧至七层热时，把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出；3、加入葱、姜、蒜、黄瓜片、冬...
- 12072
![肉段烧茄子如何做]( "肉段烧茄子如何做")
- 1、茄子2根，尖椒2个，瘦肉切小块。猪肉用料酒，盐，花椒粉喂上入味，泡半碗淀粉。据专业人士说泡过的淀粉炸的时候更爱起糊；茄子切滚刀块；肉段用水淀粉抓糊，锅里热油，油六分热的时候下肉段炸；用炸过肉段的油继续炸茄块。茄子很吸油，可以事先在茄子上扑点面粉；切葱姜蒜和尖椒。把酱油、醋...
- 26014
![肉段烧茄子怎么做法 做肉段烧茄子的步骤]( "肉段烧茄子怎么做法 做肉段烧茄子的步骤")
- 1、茄子700g、精肉400g、葱适量、姜适量、青椒2根、食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒少许、淀粉适量、花椒粉适量、植物油适量、白糖适量。2、步骤：茄子2根，尖椒2个2、瘦肉切小块。猪肉用料酒，盐，花椒粉喂上入味，泡半碗淀粉。据专业人士说泡过的淀粉...
- 18652
![美味溜肉段]( "美味溜肉段")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：200克;柿子椒:50克;鸡蛋清:1个;醋：少许;酱油：少许;白糖：3克;白酒：少许;料酒：2克;食盐：2克;葱：少许;姜：2克;蒜：2瓣;美味溜肉段的做法猪肉洗净，切成条状，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀腌制15分钟淀粉中加入1...
- 27421
![熘肉段的做法 熘肉段的烹饪方法]( "熘肉段的做法 熘肉段的烹饪方法")
- 1、材料：猪瘦肉300克，青、红椒角少许，鸡蛋1个。调料油1000克（约耗75克），绍酒、酱油各1大匙，香油1小勺，醋、白糖各1/2小勺，精盐、味精各1/4小勺，葱，姜末、蒜片各少许，淀粉适量。2、猪肉切成菱形段，加精盐、味精，绍酒、鸡蛋、淀粉，挂“全蛋糊”入七成热油中炸透，呈金黄色时，倒入漏勺；碗内加入...
- 14127
![溜肉段家常做法 溜肉段的做法步骤]( "溜肉段家常做法 溜肉段的做法步骤")
- 1、主料：猪里脊肉约300g、青椒适量、红尖椒适量、鸡蛋2个、面粉约10g、大葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、酱油适量、淀粉约30g、糖适量、嫩肉粉适量、盐适量、麻油适量。2、葱切小段；蒜拍碎，青椒,红椒洗净切块。3、碗内放酱油,糖,盐,少许淀粉和清水调匀待用。4、里脊肉...
- 28908
![溜肉段的肉怎么切]( "溜肉段的肉怎么切")
- 溜肉段肉的切法如下：将整块的肉放在砧板上，横刀切成2片，斜刀切1.5厘米厚即可。溜肉段的制作方法：食材：猪肉250克、土豆淀粉200克、酱油适量、盐适量、青椒适量、葱适量、姜适量。制作方法：1、猪肉切成长条或者片状，倒入少许酱油和少许盐腌制3分钟；2、土豆淀粉用水稀释拌匀，水不宜...
- 20489
![焦熘肉段如何做 焦熘肉段怎么不焦]( "焦熘肉段如何做 焦熘肉段怎么不焦")
- 1、焦熘肉段如何做：（1）猪肉洗净切块，放入1g小苏打抓匀，腌制半小时备用。（2）葱、姜、青椒、胡萝卜、去皮洗净切丝，蒜切片。（3）勾兑芡汁：碗里加入少许盐、胡椒粉、蘑菇粉、糖、料酒、生抽、香醋和少许干淀粉，再倒入适量的清水搅匀，喜欢偏甜口的可以多加一勺糖。（4）用小苏打腌制过的肉再用...
- 21043
![溜肉段]( "溜肉段")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：300克;尖椒:2个;鸡蛋:1个;植物油：适量;食盐：适量;白糖：少许;醋：少许;酱油：适量;葱：5克;姜：5克;蒜：5克;淀粉：2勺;花椒粉：少许;料酒：适量;溜肉段的做法将里脊肉切成1.5厘米见方，3~4厘米长的肉条将肉条放入容...
- 24351
![熘肉段]( "熘肉段")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：300克;柿子椒:2个;姜:适量;蒜:适量;葱:适量;红尖椒:1个;食盐：适量;味精：少许;胡椒粉：少许;酱油：少许;植物油：500毫升;熘肉段的做法猪肉最好选精瘦的脊肉，切成长3~5厘米，厚2~3厘米的肉块，淀粉加少许水，和锅包...
- 20903
懂科普
