冬瓜扣素火腿怎么做 怎么做冬瓜扣素火腿
- 美食美味
- 关注:3.04W次
1、主料:冬瓜、素火腿。
2、辅料:老抽、白糖、盐、蘑菇精。
3、将冬瓜切成夹片层,夹上素火腿片,蘸上面煳放在油锅里炸(不能炸太熟)。
4、用保鲜膜将扣碗垫好,然后将炸好的冬瓜片摆在扣碗中。
5、锅里放少许油,加一点点老抽酱油、水、糖1茶匙、盐1/4匙、蘑菇粉 1/4匙调好成汁,倒入扣碗中,再将碗外的保鲜膜折过来盖好,放入蒸锅内 蒸30分钟后拿出,扣入盘中。再调以上汁勾欠淋在冬瓜上即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/j5wvkn.html