家常清炖牛肉的做法 怎么做清炖牛肉
- 美食美味
- 关注:3.15W次
1、牛腩1000克、食盐适量、葱3段、姜1小块、蒜8瓣、八角3个、料酒适量。
2、做法:牛腩洗净,切2cm见方的块。用清水泡去血水,葱切段,姜切片,蒜拍松。
3、牛腩放入盛有清水的锅中,烧开,撇去浮沫捞出。
4、把焯好的牛肉移入电炖锅里,加入葱段、姜片、蒜、料酒和没过牛肉的开水。
5、大火烧开,转小火炖煮1个半小时,加入盐调味,再炖20分钟即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/j54853.html