秋葵的家常做法好吃又简单

秋葵是一种营养极其丰富的食物，因此它很受大家的喜爱。比较注重养生及营养均衡搭配的人都对秋葵情有独钟。秋葵的做法大全家常也很简单，人人都能学会。下面懂视小编为大家整理了秋葵的家常做法，希望大家能够喜欢。

秋葵的家常做法：秋葵炒肉

材料：葱、姜、秋葵、青红椒、味精、味精、五花肉、酱油、盐、料酒

做法：

(1)秋葵洗净切片开水绰下

(2)青椒切块红椒切丝

(3)葱姜切丝五花肉切片

(4)热火放油放入五花肉炒至微黄放入葱姜料酒酱油炒至上色

(5)倒入绰好水的秋葵和青红椒翻炒

(6)放入适量盐和味精翻炒均匀即可

材料：秋葵、大蒜、小红、油、蒸鱼豉油、醋、香油

做法：

(1)锅里放入适量的水，放入少许盐烧开

(2)烧开后放入秋葵，颜色变深变嫩，即可出锅，大概2-3分钟

(3)涝干水分，过下冷水，去头，切两半

(4)放入盆中，淋上蒸鱼豉油，放入蒜末，小红椒，醋和香油

(5)热油烧好后淋在上方，拌一拌即可

1、助消化，护肠胃

黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。

2、耐缺氧

可提高耐缺氧能力。

3、保护肝脏

黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效。

4、防肠癌

黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。

5、补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50~60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。

6、减肥

黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物。

7、补肾

黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为"植物伟哥"，可见它的补肾功效。

8、去疲劳

对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。