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关于炒春的精选

美味的豆瓣酱炒春菜苗做法

  • 美味的豆瓣酱炒春菜苗做法

  • 1、用料：春菜苗500、豆瓣酱5克、油15克、蒜头5克、水10克。2、春菜苗切去根部，摘掉老叶冲洗干净空干水，然后切段。3、锅内放油爆香蒜头，放入春菜苗翻炒至变软。4、盖上盖子焖煮至春菜苗熟透加入瓣酱拌炒。5、豆瓣酱炒春菜苗完成！...
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怎么做美味的豆瓣酱炒春菜苗 美味的豆瓣酱炒春菜苗做法

  • 怎么做美味的豆瓣酱炒春菜苗 美味的豆瓣酱炒春菜苗做法

  • 1、用料：春菜苗500、豆瓣酱5克、油15克、蒜头5克、水10克。2、春菜苗切去根部，摘掉老叶冲洗干净空干水，然后切段。3、锅内放油爆香蒜头，放入春菜苗翻炒至变软。4、盖上盖子焖煮至春菜苗熟透加入瓣酱拌炒。5、豆瓣酱炒春菜苗完成！...
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怎么做美味的豆瓣酱炒春菜苗

  • 怎么做美味的豆瓣酱炒春菜苗

  • 1、用料：春菜苗500、豆瓣酱5克、油15克、蒜头5克、水10克。2、春菜苗切去根部，摘掉老叶冲洗干净空干水，然后切段。3、锅内放油爆香蒜头，放入春菜苗翻炒至变软。4、盖上盖子焖煮至春菜苗熟透加入瓣酱拌炒。5、豆瓣酱炒春菜苗完成！...
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春芽炒蛋

  • 春芽炒蛋

  • 1、春芽洗净，挑出最嫩的部分切碎（最好不要长太老的叶子，会影响味道）；2、葱花切好备用，香肠切片；3、打匀鸡蛋，把春芽放入鸡蛋里调匀，在锅里放入混合油（猪油加菜油），待油温八成热把春芽混合的鸡蛋液放入，煎煎即好，蛋饼出锅后把香肠放入略炒；4、装盘撒上葱花即可。...
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春笋炒肉春笋要焯水吗

  • 春笋炒肉春笋要焯水吗

  • 1、春笋炒之前要焯水。2、春笋是春天的一种食物，它因为受太阳照射所以表皮是黑色的，春笋的口感脆爽而且水分足，在炒春笋的时侯需要焯水后再用水浸泡几分钟，这样可以去除春笋的苦味和涩味，春笋不光可以炒肉，还可以凉拌，还可以煲汤，还可以腌制成笋干。...
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春笋用什么肉炒 如何做春笋炒肉

  • 春笋用什么肉炒 如何做春笋炒肉

  • 春笋可以用瘦肉，牛肉，鸡胸肉炒。以下是春笋炒肉的做法。1、准备主要原材料。2、瘦肉，切成丝，加入豉油，胡椒粉，精盐，玉米淀粉。3、再滴入几滴油，拌匀后腌10分钟。4、春笋改刀切粗丝，青红椒去籽切粗丝，生姜和小米椒切成碎末。5、热锅凉油，下腌好的瘦肉，滑炒变色后盛出待用。6、锅中留底...
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春笋如何炒

  • 春笋如何炒

  • 1、先将春笋的外皮剥掉，用刀沿着外壳竖向划一刀，再一层一层剥掉外皮，底部较硬的地方也要用刀削去，然后先切成4cm的段再对半切开，最后切成片即可。2、起锅加水，水开后先加入一勺盐增加底味，然后放入春笋片焯水，开大火煮8分钟左右。春笋中含有大量草酸，焯水可以有效去除草酸，8分钟后...
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清炒春笋做法 怎样做清炒春笋

  • 清炒春笋做法 怎样做清炒春笋

  • 1、调料:大葱5克，姜3克，盐1克，酱油1克，味精1克，植物油15克。2、春笋剥去皮,除去老的部分,切成薄片或丝,备用。3、烧热锅,放植物油,烧至九成热时,放葱(切末)入锅内煸香。4、将竹笋、姜(切末)、盐放入锅内,翻炒至笋熟时,加味精,再翻炒几下,起锅装盘。...
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春菜怎么炒

  • 春菜怎么炒

  • 春菜炒法：1、准备材料：小杏鲍菇6个、春菜3棵、蒜瓣2个、指天椒1个、食用油适量、盐适量、生抽适量。2、小杏鲍菇洗净，竖着切成片，焯水10分钟左右。4、春菜劈开，洗净，切成小段，茎叶分开。5、指天椒洗净切小段，蒜切碎末。6、焯好的杏鲍菇，过凉水，控干水分。7、锅中放入适量油，放入蒜末...
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春茶怎么炒茶

  • 春茶怎么炒茶

  • 1、茶叶摘来洗干净，晾一晚，早上开工炒茶叶；2、找个不沾平底锅，开中火炒，用铲子不停的翻炒；3、杀青，炒至茶叶卷边差不多的时候，开小火，慢慢炒；4、炒到干干脆脆的，就可以出锅了，大致就是茶叶能轻易折断。...
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素炒春笋做法

  • 素炒春笋做法

  • 1、首先要准备一些食材。先要准备好一些竹笋，然后也准备一些红色的辣椒，再准备一些盐等材料。2、先将从超市买回来的竹笋清洗干净，去皮，然后将其切成段状，再将已经准备好的红辣椒切成丝状。打开锅，在锅中加入一定量的油，并且将油烧开，然后将已经准备好的竹笋和红辣椒放入其中，加入...
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春菜炒姜怎么做 做春菜炒姜的窍门

  • 春菜炒姜怎么做 做春菜炒姜的窍门

  • 1、春菜2颗、姜1块、植物油1勺、盐半勺。2、准备好姜丝、蒜末。3、热油，六七分热时，加入蒜末，起味。4、加入春菜头，翻炒至变色，感觉其已开始软化。5、此时再加入春菜叶，翻炒至变色。6、菜已基本均匀染上油中蒜香，此时加入姜丝，翻炒。7、春菜已基本炒软，此时加入适量水。8、盖上锅...
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炒春芽怎么做

  • 炒春芽怎么做

  • 1、准备食材：春芽150G、鹅蛋3个、盐适量、油适量。2、春芽剁碎备用，鹅蛋打入碗里，加入盐，用筷子把鹅蛋打散，倒入春芽，用筷子画圈试的搅拌均匀。3、锅里倒入油，油热倒入蛋液，大概煎一分钟，关中小火，预防煎糊，待蛋液一面成蛋饼后，再煎另一面。4、两面煎熟即可出锅食用。...
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怎么做炒春笋

  • 怎么做炒春笋

  • 1、食材用料：春笋、油1勺、盐1勺（小勺）、干辣椒面半勺、独蒜半个、生抽半勺、青椒1个。2、春笋去掉皮烧开水烫一下，再放入清水里泡一夜。3、取春笋洗净斜刀切片备用。4、洗干净青椒一个，蒜头一个。5、青椒切圈蒜切碎。6、热锅放油。7、油开后放入蒜爆香。8、放入干辣椒面爆香，...
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春芽炒蛋 春芽炒蛋的制作方法

  • 春芽炒蛋 春芽炒蛋的制作方法

  • 1、春芽洗净，挑出最嫩的部分切碎（最好不要长太老的叶子，会影响味道）；2、葱花切好备用，香肠切片；3、打匀鸡蛋，把春芽放入鸡蛋里调匀，在锅里放入混合油（猪油加菜油），待油温八成热把春芽混合的鸡蛋液放入，煎煎即好，蛋饼出锅后把香肠放入略炒；4、装盘撒上葱花即可。...
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春卷怎么炒

  • 春卷怎么炒

  • 春卷炒法：1、准备材料：荠菜200克、肉末100克、油豆皮1张、鸡蛋1个、盐1勺、姜末少许、蚝油1勺、鲍鱼汁1勺、芝麻油1勺、蛋清1个。2、荠菜清洗干净后用开水焯烫30秒，捞出放冷水冰一下。3、挤干荠菜里的水分，将荠菜切成末。4、肉末里加入盐1勺、蚝油1勺、鲍鱼汁1勺、姜末少许、...
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清炒春笋的做法 家常清炒春笋怎么做

  • 清炒春笋的做法 家常清炒春笋怎么做

  • 1、主料：春笋250克。2、调料：大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。3、春笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝，备用。4、烧热锅，放植物油，烧至九成热时，放葱（切末）入锅内煸香。5、将竹笋、姜（切末）、盐放入锅内，翻炒至笋熟时，加味精，再翻炒几下，起锅装盘。...
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春笋炒肉春笋要焯水吗 春笋炒之前需要焯水吗

  • 春笋炒肉春笋要焯水吗 春笋炒之前需要焯水吗

  • 1、春笋炒之前要焯水。2、春笋是春天的一种食物，它因为受太阳照射所以表皮是黑色的，春笋的口感脆爽而且水分足，在炒春笋的时侯需要焯水后再用水浸泡几分钟，这样可以去除春笋的苦味和涩味，春笋不光可以炒肉，还可以凉拌，还可以煲汤，还可以腌制成笋干。...
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春笋炒肉丝

  • 春笋炒肉丝

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料春笋：200克;猪里脊肉：100克;姜：少许;葱：适量;食盐：适量;生抽：少许;白糖：少许;鸡精：适量;芝麻油：少许;江米酒：少许;淀粉：适量;色拉油：适量;春笋炒肉丝的做法市场上有两种春笋卖，去皮和未去皮的，我一般会买未去皮的，够新...
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春笋怎么炒

  • 春笋怎么炒

  • 春笋炒法：1、准备材料：酱肉一块、春笋一斤、蒜瓣1个、生姜一块、葱段适量、干辣椒若干、盐、鸡精、花椒。2、将酱肉放锅里加水煮熟。3、将春笋切斜刀。4、切好的笋焯水，煮5分钟之后舀出沥水。5、酱肉煮到用筷子能插透之后取出，晾到不烫手，切成薄片。6、热锅少油，下酱肉片翻炒至...
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春笋小炒肉如何做 春笋小炒肉怎么做

  • 春笋小炒肉如何做 春笋小炒肉怎么做

  • 1、主料：春笋、里脊肉、葱段、姜片、盐、糖、胡椒粉备用。2、将春笋剥皮取笋尖鲜嫩部分，对半剖开切成条片状备用。3、将里脊肉切丝，用盐、糖、胡椒粉、生油、料酒、生粉、纯香麻油抓腌均匀备用。4、锅内坐水煮开，将1中笋片焯水后快速捞起过冷水，沥干备用。5、炒锅烧热，注油，油温...
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素炒春笋如何做 素炒春笋做法

  • 素炒春笋如何做 素炒春笋做法

  • 1、首先要准备一些食材。先要准备好一些竹笋，然后也准备一些红色的辣椒，再准备一些盐等材料。2、先将从超市买回来的竹笋清洗干净，去皮，然后将其切成段状，再将已经准备好的红辣椒切成丝状。打开锅，在锅中加入一定量的油，并且将油烧开，然后将已经准备好的竹笋和红辣椒放入其中，加入...
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春笋炒蛋 怎么做春笋炒蛋

  • 春笋炒蛋 怎么做春笋炒蛋

  • 1、材料：春笋(250克)、鸡蛋(3只)、葱(1根)。2、调料：油(6汤匙)、生粉(1/2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、香油(1/3汤匙)。3、春笋洗净，放入沸水中氽烫2分钟，捞起过冷河沥干水；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。4、春笋切成小圈，葱切成葱花，鸡蛋打入碗内，加...
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碧螺春和炒青

  • 碧螺春和炒青

  • 碧螺春是一种中国的绿茶，产于江苏苏州太湖周边的苏南地区。其特点是茶叶形状扁平圆形，芽叶肥壮，茶叶色泽翠绿，清香味甘。炒青是一种制茶工艺，适用于绿茶、乌龙茶和红茶等。其过程包括摊青、揉捻、炒制等步骤，通过不同的时间和温度控制，使茶叶的水分挥发大量，达到杀青的效果，从而保...
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春芽炒鹅蛋的做法 春芽炒鹅蛋怎么做

  • 春芽炒鹅蛋的做法 春芽炒鹅蛋怎么做

  • 1、主料：香椿一把、鹅蛋1个、盐适量。2、新鲜春芽一把，洗净。3、切成这样的小碎。4、鹅蛋一个，和春芽碎一起拌匀，加盐一小勺。5、拌匀后，热油8分热，下蛋液，煎两面金黄。6、小火煎3分钟左右即可。...
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