黄豆猪脚汤

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

猪蹄：500克;黄豆：120克; 料酒：2大勺;姜：3片;水：适量;食盐：适量;

黄豆猪脚汤的做法

黄豆用温水泡一个小时，猪脚洗净放入锅中加，料酒1大勺和姜2片煮开焯去血沫，再洗净备用

锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开后关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可