瘦肉粥的烹饪方法
- 美食美味
- 关注:6.56K次
1、材料:米约50克,水约300克,瘦肉50克,皮蛋50克,葱叶2根,盐适量。
2、瘦肉切成丝或片,用少许嫩肉粉和生抽腌入味,皮蛋切成小粒,葱切成葱花备用
3、砂锅内放入米和水,大火煮滚后,小火慢煮2至3个小时。
4、粥煮绵绸后(不见大颗粒米粒),倒入皮蛋粒,煮约5分钟。
5、再倒入肉片,用筷子搅拌,待粥面滚开,肉色变白,加入适量盐,撒上葱花即可食用。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/g3v70w.html