蛋饺怎么煮
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1、材料:鸡蛋1个,鸡肉末1大匙,青菜末1大匙,盐、植物油少许。
2、将平底锅内放少许植物油,油热后,把鸡肉末和青菜末放入锅内炒,并放入少许盐,炒熟后倒出。
3、将鸡蛋调匀,平底锅内放少许油,将鸡蛋倒入摊成圆片状,待鸡蛋半熟时,将炒好的鸡肉倒在鸡蛋片的一侧,将另一侧折叠重合,即成蛋饺。上锅蒸至熟即可。
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