![新鲜蛋饺煮几分钟]( "新鲜蛋饺煮几分钟")
- 1、一般的猪肉馅蛋饺大火煮10到15分钟即可，不可煮太久，不然皮会容易坏掉，如果是冷冻蛋饺，则需要煮20分钟，因为馅料是结冰的，所以要加长煮的时间。2、在日常生活中，蛋饺作为地道的家常名菜，每逢过年过节，阖家欢乐的时候，这道菜常常会出现在我们的餐桌上，很多人常常会自己做蛋饺。蛋饺...
- 10084
![蛋饺保存方法]( "蛋饺保存方法")
- 1、蛋饺可以放到冰箱里面冷冻保存，一次性多做一些，然后再做汤或者吃火锅的时候放一些都很适合，还可以煎着吃，里面可以添加牛肉馅，羊肉馅，猪肉馅或者鲜虾馅，味道都是比较不错的，虽然蛋饺可以放到冰箱里面冷冻保存，但是也不要保存太长的时间，毕竟它是鸡蛋制品，时间保存太久也容易变质，...
- 17655
![鲜肉蛋饺需要哪些材料]( "鲜肉蛋饺需要哪些材料")
- 1、材料：猪瘦肉150克，葱末、姜末、精盐、味精、料酒、湿淀粉各少许，鸡蛋5个，香油10克，猪肉皮1小块，花生油250克。2、制作方法：将猪肉切成小丁，加入葱姜末、味精、精盐、料酒、香油各1个鸡蛋的蛋液，用筷子搅匀成馅，分为12份。将4个鸡蛋磕入碗内，加入少许精盐和湿淀粉拌匀。将手勺在火...
- 12808
![蛋饺的制作方法步骤]( "蛋饺的制作方法步骤")
- 1、将猪肉馅加入食盐、香油、料酒、香菇丁、葱花、胡椒粉后搅拌均匀，放在一边腌制；腌制好后捏成一个个的小团子，放到一边备用。2、鸡蛋打碎，加入太白粉和适量的水，然后用搅蛋器搅拌均匀。3、不锈钢的勺子上面刷一层食用油，然后将勺子放在火上面烧热。4、将一汤匙的搅拌好的蛋液...
- 23324
![蛋饺鱼丸怎么做好吃]( "蛋饺鱼丸怎么做好吃")
- 1、材料：米酒、酱油、干生粉各小匙，B料：高汤8杯，C料：盐1小匙。2、虾仁去肠泥，洗净，剁碎，加猪绞肉及A料拌成肉馅；鸡蛋打入碗中打匀工；香菇洗净，去蒂，切丝；豆苗、鱼丸洗净备用。3、锅中倒1小题油烧热，倒入半大匙蛋汁煎成圆片，加1小匙肉馅，翻卷成半圆形，制成蛋饺。4、锅中倒入B料烧开，放入鱼丸...
- 25039
![蛋饺的家常做法怎么做蛋饺]( "蛋饺的家常做法怎么做蛋饺")
- 1、肉糜加料酒、姜、葱、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、水淀粉拌匀。2、朝一个方向搅打上劲，鸡蛋磕入碗中，加一勺水淀粉打散。3、打散蛋液（蛋白一定要打散）。4、做蛋饺一定要深一点的大勺好做一点，准备一块肥肉，把汤勺置于煤气灶上烧热，把肥肉夹住在里面抹一圈。5、舀一勺蛋液，左手...
- 33706
![蛋饺肉丝是什么意思]( "蛋饺肉丝是什么意思")
- 1、关于这个梗的话，也有网友说成是单脚肉丝的，出自《追光吧哥哥》这个节目中，杜淳在节目中演唱歌曲《情人》时，跳了一段舞，被网友吐槽跳得像“情人节版的海澜之家”。并且杜淳演唱的这句“艾瑞丽汪呢蛋丝吐奶，肥额来头比蛋饺肉丝”由于发音过于好笑也成梗。2、这个蛋饺肉丝这个...
- 25184
![蛋饺馅好吃的做法]( "蛋饺馅好吃的做法")
- 1、先把肉打碎以后放到碗里面添加适量的葱，生姜，花椒水，香油，鸡精，胡椒粉，生抽，十三香以及盐，搅打以后放在一边备用，把生粉水放到碗里，再加入鸡蛋，顺时针搅打好以后备用，然后再加入适量的盐，锅的温度调高以后预热结束，刷上一些油，再改成低档，每一个格子里面都倒入适量的蛋液，稍微摇晃均匀，...
- 27068
![美味的韭菜蛋饺怎么做]( "美味的韭菜蛋饺怎么做")
- 1、韭菜洗净去尾黄叶，韭菜切成碎粒，加入两个鸡蛋,一勺淀粉,适量糖盐调味。2、韭菜蛋液打匀，锅先烧热,下一点油抹开后,倒入一勺韭菜蛋液,慢火煎至7分凝固。3、然后对接成饺子状，两面再略煎一下，成形的蛋饺推到旁边借着余火使之全熟,继续以上步骤直至把蛋液全部煎好。4、小窍门，...
- 20075
![蛋饺鱼丸怎么做好吃 蛋饺鱼丸这样做最好吃]( "蛋饺鱼丸怎么做好吃 蛋饺鱼丸这样做最好吃")
- 1、材料：米酒、酱油、干生粉各小匙，B料：高汤8杯，C料：盐1小匙。2、虾仁去肠泥，洗净，剁碎，加猪绞肉及A料拌成肉馅；鸡蛋打入碗中打匀工；香菇洗净，去蒂，切丝；豆苗、鱼丸洗净备用。3、锅中倒1小题油烧热，倒入半大匙蛋汁煎成圆片，加1小匙肉馅，翻卷成半圆形，制成蛋饺。4、锅中倒入B料烧开，放入鱼丸...
- 20630
![蛋饺]( "蛋饺")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：3个;猪腿肉：400克;食盐：3克;白砂糖：1克;生抽：5克;胡椒粉：1克;水：10克;生粉：8克;葱：5克;姜：5克;植物油：适量;蛋饺的做法猪前腿肉洗净沥干，绞成肉末，放入容器，加入盐、细砂糖、生抽、白胡椒粉和葱姜末同一方向搅拌...
- 6213
![蛋饺肉丝是什么意思 蛋饺肉丝梗的出处]( "蛋饺肉丝是什么意思 蛋饺肉丝梗的出处")
- 1、关于这个梗的话，也有网友说成是单脚肉丝的，出自《追光吧哥哥》这个节目中，杜淳在节目中演唱歌曲《情人》时，跳了一段舞，被网友吐槽跳得像“情人节版的海澜之家”。并且杜淳演唱的这句“艾瑞丽汪呢蛋丝吐奶，肥额来头比蛋饺肉丝”由于发音过于好笑也成梗。2、这个蛋饺肉丝这个...
- 19304
![蛋饺怎么做不散]( "蛋饺怎么做不散")
- 1、备料：将鸡蛋打好放一边备用，将肉末调味好放一边备用（可放入蔬菜，葱等，看自己喜好，记得放点水，这样做出来的蛋饺才水润）。2、预热：将铁勺在灶上预热，开始火可以稍大，等做了几个要开小火保持温度。3、铺蛋皮：铁勺热了，放入少许油，转动铁勺使整个铁勺内部都沾上油。油热后，娶一勺蛋液放...
- 24039
![a little bit 蛋饺肉丝是什么梗 蛋饺肉丝的出处]( "a little bit 蛋饺肉丝是什么梗 蛋饺肉丝的出处")
- 1、alittlebit蛋饺肉丝这个梗出自新播出的《追光吧哥哥》中，杜淳边舞边唱当红歌曲《情人》，歌词中“Fellalittlebitdangerrous”发音很像“alittlebit蛋饺肉丝”后面那句“少了点安全感”的发音与“少了点鹌鹑蛋”一模一样。2、在这之后，本尊亲自玩梗，真的点了一碗蛋饺肉丝，还...
- 17754
![蛋饺怎么做]( "蛋饺怎么做")
- 蛋饺的做法三编辑用料蛋饺猪肉馅半斤、鸡蛋6只、色拉油两汤匙、肥猪肉1块、圆形不锈钢锅勺。做法1、猪肉用生抽、葱末、姜末、少许盐拌匀备用。鸡蛋完全打散成蛋液后，加入色拉油打匀。2、用小火将不锈钢圆汤勺加热，一定要加得非常热，用鸡肉切丝，再剁成馅，装盘备用，碗中打3个鸡...
- 14499
![蛋饺汤面怎么做 蛋饺汤面的做法]( "蛋饺汤面怎么做 蛋饺汤面的做法")
- 1、食材：面条1盘，蛋饺4个，生菜1把，青蒜末少许，美极鲜味汁数滴，生抽适量，盐少许，香油数滴。2、面粉入面条机中，压出面条，可以放进塑料袋中，放冰箱冷藏保存几天。3、适量的面条、蛋饺、生菜、青蒜准备好。4、面条入开水锅中，大火煮开。5、中途加入蛋饺同煮。6、煮面条时，准备一个大碗，倒...
- 32586
![蛋饺的烹饪方法]( "蛋饺的烹饪方法")
- 可以做红烧蛋饺，具体做法如下：1、材料：蛋饺适量、粉丝适量、油适量、盐适量、酱油适量、白菜适量。2、将大白菜洗净，切成长6厘米、宽3厘米的块，在锅内用植物油炒，放入酱油、精盐和清汤。3、把蛋饺放在白菜上，用小火煮15分钟，加入泡软的粉丝，再烧片刻，至汤汁稍收干，盛出食用即可。...
- 33081
![蛋饺可不可以冷冻]( "蛋饺可不可以冷冻")
- 1、蛋饺做好生的可以冷冻。2、注意冷冻时的温度保持负十八摄氏度最好，既可以保持蛋饺的新鲜，也不影响口感，且蛋饺的烹饪方式有多种，包括煎、炖、煮、火锅等都可。蛋饺，是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包制而成的一种美食，口味鲜香，营养丰富，老少皆宜，鸡蛋味甘，性平，具有养心安神...
- 11382
![蛋饺两吃做法介绍]( "蛋饺两吃做法介绍")
- 1、主料：鸡蛋、肉馅。2、辅料：葱花、姜末、生抽、食盐。3、剁好的猪肉馅，往里边加葱花，姜末，生抽，和少许盐往一个方向搅拌上劲。4、鸡蛋磕碗里，加一小勺水淀粉搅匀，也可以不加。5、开小火，用汤勺煎鸡蛋皮，放肉馅进去，再合上就成一个蛋饺。6、反复煎蛋饺，做足够数量，可以两吃。7、一部...
- 25454
![蛋饺汤面怎么做]( "蛋饺汤面怎么做")
- 1、食材：面条1盘，蛋饺4个，生菜1把，青蒜末少许，美极鲜味汁数滴，生抽适量，盐少许，香油数滴。2、面粉入面条机中，压出面条，可以放进塑料袋中，放冰箱冷藏保存几天。3、适量的面条、蛋饺、生菜、青蒜准备好。4、面条入开水锅中，大火煮开。5、中途加入蛋饺同煮。6、煮面条时，准备一个大碗，倒...
- 14536
![蛋饺娃娃菜粉丝煲的做法]( "蛋饺娃娃菜粉丝煲的做法")
- 1、将葱姜切末。2、在肉馅中加入葱姜末，加十三香粉，盐，鸡精，料酒，5克香油。3、再加入15毫升味极鲜酱油顺一个方向搅拌。4、再打入一个鸡蛋，继续顺一个方向搅拌。5、直到搅上劲儿，筷子能立在肉馅中即可。6、蛋饺锅内刷一层薄油。7、2只鸡蛋磕去碗中打散成蛋液。8、蛋饺锅预热后，用...
- 8830
![红烧蛋饺的做法 红烧蛋饺怎么煮好才好吃]( "红烧蛋饺的做法 红烧蛋饺怎么煮好才好吃")
- 1、食材：猪肉500g、鸡蛋3-5、大蒜子1-2个、青辣椒3-5个、红薯粉丝100g、生抽适量、盐适量、蘑菇精适量、油适量、生粉适量、水适量、葱花适量。2、首先将大蒜子剥皮后同洗净的猪肉剁成肉泥，放入适量的盐、生粉和生抽稍微腌一下备用；3、将鸡蛋放入干净、干燥的碗里加入小点盐...
- 20826
![如何做一碗漂亮的蛋饺 如何做手工蛋饺]( "如何做一碗漂亮的蛋饺 如何做手工蛋饺")
- 1、食材：鸡蛋若干个、肉适量、青菜或荠菜适量、油（有猪肥肉更好）适量、味精适量、盐适量、料酒适量、水适量；2、将鸡蛋打好放一边备用；将肉末调味好放一边备用（可放入蔬菜，葱等，看自己喜好，记得放点水，这样做出来的蛋饺才水润。）3、预热：将铁勺在灶上预热，开始火可以稍大，等做了几个要...
- 22892
![红烧蛋饺怎么煮好才好吃]( "红烧蛋饺怎么煮好才好吃")
- 1、食材：猪肉500g、鸡蛋3-5、大蒜子1-2个、青辣椒3-5个、红薯粉丝100g、生抽适量、盐适量、蘑菇精适量、油适量、生粉适量、水适量、葱花适量。2、首先将大蒜子剥皮后同洗净的猪肉剁成肉泥，放入适量的盐、生粉和生抽稍微腌一下备用；3、将鸡蛋放入干净、干燥的碗里加入小点盐...
- 25697
![蛋饺做法步骤]( "蛋饺做法步骤")
- 1、备料：将鸡蛋打好放一边备用，将肉末调味好放一边备用（可放入蔬菜，葱等，看自己喜好，记得放点水，这样做出来的蛋饺才水润）。2、预热：将铁勺在灶上预热，开始火可以稍大，等做了几个要开小火保持温度。3、铺蛋皮：铁勺热了，放入少许油，转动铁勺使整个铁勺内部都沾上油。油热后，娶一勺蛋液放...
- 19897
懂科普
