肉末菠菜的做法 怎么做肉末菠菜
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1、菠菜2两、肉末2两、海天一品鲜酱油适量、五香粉少量、盐少许、葱花少许、姜末少许、蒜末少许、油适量。
2、做法:菠菜洗净,准备肉末,葱花、姜末、蒜末。
3、菠菜切小块,将酱油、盐、五香粉、姜蒜末放入肉末里搅拌均匀。
4、烧锅开水,焯一下菠菜,取出后过一次凉水,挤干水份备用。
5、将拌匀的肉末倒入锅中炒熟,临出锅前加入蒜末炒香,混在肉末里,即可出锅,将肉末直接浇在菠菜上即可。
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