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关于炒酸笋的精选

炒酸笋窍门 炒酸笋的做法

  • 炒酸笋窍门 炒酸笋的做法

  • 1、准备食材，全部改刀备用。2、锅烧热，放油，爆香姜蒜。3、入大肠翻炒，这里记得火要大些，让大肠在锅内爆炒。4、沿锅边蘸洒料酒增香去腥，然后盛出备用。5、再起锅，把蒜苗，香芹，红椒入锅翻炒。6、放入大肠段与脆酸笋。7、加入适量盐，糖，生抽，红烧酱油，蚝油（如果感觉酸味不足，可适当加入米...
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炒酸笋窍门

  • 炒酸笋窍门

  • 1、准备食材，全部改刀备用。2、锅烧热，放油，爆香姜蒜。3、入大肠翻炒，这里记得火要大些，让大肠在锅内爆炒。4、沿锅边蘸洒料酒增香去腥，然后盛出备用。5、再起锅，把蒜苗，香芹，红椒入锅翻炒。6、放入大肠段与脆酸笋。7、加入适量盐，糖，生抽，红烧酱油，蚝油（如果感觉酸味不足，可适当加入米...
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怎么炒酸笋 炒酸笋的方法

  • 怎么炒酸笋 炒酸笋的方法

  • 1、食材：新鲜竹笋适量，辣椒少许。2、新鲜竹笋切成较大的薄片，放入玻璃瓶或者塑料瓶中，往瓶子里注入冷开水或者淘米水，放置一个月左右。3、拿出改刀切成较小的丝，不加油，入锅炒至水分干，辣椒，蒜切好。4、把笋推至一边，加入花生油，下入辣椒蒜碎爆香翻炒片刻，加入食盐，蚝油酱油调味翻炒均...
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炒酸笋的方法

  • 炒酸笋的方法

  • 1、食材：新鲜竹笋适量，辣椒少许。2、新鲜竹笋切成较大的薄片，放入玻璃瓶或者塑料瓶中，往瓶子里注入冷开水或者淘米水，放置一个月左右。3、拿出改刀切成较小的丝，不加油，入锅炒至水分干，辣椒，蒜切好。4、把笋推至一边，加入花生油，下入辣椒蒜碎爆香翻炒片刻，加入食盐，蚝油酱油调味翻炒均...
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怎么炒酸笋

  • 怎么炒酸笋

  • 1、食材：新鲜竹笋适量，辣椒少许。2、新鲜竹笋切成较大的薄片，放入玻璃瓶或者塑料瓶中，往瓶子里注入冷开水或者淘米水，放置一个月左右。3、拿出改刀切成较小的丝，不加油，入锅炒至水分干，辣椒，蒜切好。4、把笋推至一边，加入花生油，下入辣椒蒜碎爆香翻炒片刻，加入食盐，蚝油酱油调味翻炒均...
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酸笋炒制方法 酸笋炒制方法是什么

  • 酸笋炒制方法 酸笋炒制方法是什么

  • 1、酸笋用清水冲洗干净。2、将酸笋切成条状,青辣椒切小段。3、多功能锅加入适量的玉米油,炒香蒜蓉跟郫县豆瓣酱。4、再倒入酸笋跟青辣椒翻炒均匀。5、最后加入适量的调料生抽跟盐翻炒均匀。6、盖上盖子,焖至食材熟透即可。...
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酸笋炒鸭怎么炒才不腥

  • 酸笋炒鸭怎么炒才不腥

  • 1、原料：酸笋、鸭肉、辣椒、蒜末、酱油、蚝油。2、鸭肉去骨架，取肉，切块。3、放少许油，煸出鸭肉多余的油脂。4、加入辣椒、蒜末。5、炒香蒜末、辣椒。6、倒入酸笋一起炒一分钟。7、加入酱油、蚝油调味。8、炒均匀入味即可出锅。...
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酸笋炒鸭如何炒才不腥 酸笋炒鸭怎么炒才不腥

  • 酸笋炒鸭如何炒才不腥 酸笋炒鸭怎么炒才不腥

  • 1、原料：酸笋、鸭肉、辣椒、蒜末、酱油、蚝油。2、鸭肉去骨架，取肉，切块。3、放少许油，煸出鸭肉多余的油脂。4、加入辣椒、蒜末。5、炒香蒜末、辣椒。6、倒入酸笋一起炒一分钟。7、加入酱油、蚝油调味。8、炒均匀入味即可出锅。...
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酸笋可以炒什么

  • 酸笋可以炒什么

  • 1.牛肉炒臭酸笋是一道美味的菜肴。首先，将牛肉切丝，腌制10分钟。然后，热锅热油，将牛肉炒至半熟，盛出备用。接着，加入臭酸笋、白糖，翻炒出香味。再将牛肉放入锅中，继续翻炒至断生。最后，加入酸笋炒香，加入半熟的牛肉继续翻炒，直到牛肉熟透。出锅前，加入蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精调味...
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酸笋炒牛肉做法

  • 酸笋炒牛肉做法

  • 1、食材：酸笋150g，牛瘦肉200g，泡辣椒2支，干辣椒2支，青菜椒1/2个，蒜3瓣。调料：芝麻香油1茶匙（5ml），料酒1汤匙（15ml），干淀粉1茶匙（5g），盐1/2茶匙（2g），生抽2茶匙（10ml），白砂糖1茶匙（5g），油1汤匙（15ml）。2、酸笋洗净切成丝细。青菜椒切成菱形小块。干辣椒和泡椒分别切成小圈。蒜剁碎。3、牛瘦肉垂直肌肉...
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酸菜炒鲜笋怎么做

  • 酸菜炒鲜笋怎么做

  • 1、准备新鲜竹笋500克，酸菜200克，辣椒100克，食盐适量，大蒜4粒。2、首先将竹笋洗干净切片，放入容器内，加入清水泡会儿备用。3、酸菜，展开叶子等部位，清洗干净，避免残留其他不干净的东西，洗好后剪小切备用。4、辣椒，根据个人喜好，加入适当的辣椒，洗干净剪片备用。用锅烧开水，将竹笋煮10分...
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笋尖炒酸菜的做法 笋尖炒酸菜的做法介绍

  • 笋尖炒酸菜的做法 笋尖炒酸菜的做法介绍

  • 1、原料：竹笋、酸菜、干辣椒、菜籽油、生抽、盐、鸡精。2、准备好洗净的酸菜、用水绰过的新鲜竹笋、干辣椒。3、热锅热油，先倒入干辣椒，然后放竹笋进行翻炒，翻炒一分钟后，放入适量的盐、生抽，继续翻炒。4、接着倒入酸菜继续翻炒一分钟，放入适量的鸡精。5、炒熟后即可盛出。...
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酸笋炒牛肉做法 酸笋炒牛肉怎么做

  • 酸笋炒牛肉做法 酸笋炒牛肉怎么做

  • 1、食材：酸笋150g，牛瘦肉200g，泡辣椒2支，干辣椒2支，青菜椒1/2个，蒜3瓣。调料：芝麻香油1茶匙（5ml），料酒1汤匙（15ml），干淀粉1茶匙（5g），盐1/2茶匙（2g），生抽2茶匙（10ml），白砂糖1茶匙（5g），油1汤匙（15ml）。2、酸笋洗净切成丝细。青菜椒切成菱形小块。干辣椒和泡椒分别切成小圈。蒜剁碎。3、牛瘦肉垂直肌肉...
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酸笋炒猪肚的做法

  • 酸笋炒猪肚的做法

  • 1、原料：酸笋100克、煮好猪肚500克；配料：盐5克、生抽5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、指天椒5-6个。2、小心将酸笋取出，洗净，切片；3、锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味；4、再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟；5、大火翻匀即可快速出锅。...
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怎么做酸笋炒肉

  • 怎么做酸笋炒肉

  • 1、材料：酸笋150克，猪瘦肉120克，青红椒各一个，姜蓉10克，蒜蓉10克，腌肉料：盐1/8小匙，生抽1大匙，料酒1大匙，玉米淀粉1小匙，清水2大匙，沙拉油1大匙，炒菜调味料：鸡精1/4小匙。2、青红椒，酸笋切丝，瘦肉切丝用腌肉料腌制10分钟。3、锅内放一大匙油，3成熟时放入瘦肉炒至变色，捞起备用。4、剩下的油...
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笋尖炒酸菜的做法

  • 笋尖炒酸菜的做法

  • 1、原料：竹笋、酸菜、干辣椒、菜籽油、生抽、盐、鸡精。2、准备好洗净的酸菜、用水绰过的新鲜竹笋、干辣椒。3、热锅热油，先倒入干辣椒，然后放竹笋进行翻炒，翻炒一分钟后，放入适量的盐、生抽，继续翻炒。4、接着倒入酸菜继续翻炒一分钟，放入适量的鸡精。5、炒熟后即可盛出。...
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酸笋炒牛肉的做法介绍 酸笋炒牛肉的做法

  • 酸笋炒牛肉的做法介绍 酸笋炒牛肉的做法

  • 1、食材：酸笋150g、牛瘦肉200g、泡辣椒2支、干辣椒2支、青菜椒1/2个、蒜3瓣。调料：芝麻香油1茶匙（5ml）、料酒1汤匙（15ml）、干淀粉、1茶匙（5g）、盐、1/2茶匙（2g）、生抽、2茶匙（10ml）、白砂糖、1茶匙（5g）、油1汤匙（15ml）。2、酸笋洗净切成丝细。青菜椒切成菱形小块。干辣椒和泡椒分别切成小...
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酸笋可以怎么做 爆炒酸笋的做法

  • 酸笋可以怎么做 爆炒酸笋的做法

  • 1、酸笋200克，猪大肠200克，辅料：油适量，盐0.5茶匙，糖1茶匙，生抽1茶匙，红烧酱油0.5茶匙，料酒1.5茶匙，蚝油1茶匙，指天椒5根，姜15克，青蒜25克，香芹20克，大蒜15克。2、准备食材，全部改刀备用。3、锅烧热，放油，爆香姜蒜。4、入大肠翻炒，这里记得火要大些，让大肠在锅内爆炒。5、沿锅边蘸洒料酒增香...
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怎么做酸笋炒花甲

  • 怎么做酸笋炒花甲

  • 1、需要准备蚝油，酱油，冰糖，指天椒，小葱，生姜，大蒜，盐，小葱，冰糖，花甲，酸笋，先把大蒜切碎，生姜切丝，葱切成葱花，辣椒切丝，花甲清洗干净，锅中加入适量的水煮开，然后再把花甲放进去，炒到张嘴放到水当中焯烫一下，把酸笋放进锅中，水分炒干，不需要加油，然后盛出来备用，锅中加入适量的花生油，油热后倒进...
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怎样做酸笋炒鸭肉

  • 怎样做酸笋炒鸭肉

  • 酸笋炒鸭肉主料：辣椒适量、鸭肉、竹笋适量、豆瓣酱适量、水适量、盐一小勺。1、热锅下油爆香姜片下辣椒，接着下鸭肉炒出油；2、加水末过鸭肉，也可以多放点，大火烧开转小火慢炖，直到汤汁收的差不多，加入适量豆瓣酱和调料翻炒均匀起锅。...
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爆炒酸笋的做法

  • 爆炒酸笋的做法

  • 1、酸笋200克，猪大肠200克，辅料：油适量，盐0.5茶匙，糖1茶匙，生抽1茶匙，红烧酱油0.5茶匙，料酒1.5茶匙，蚝油1茶匙，指天椒5根，姜15克，青蒜25克，香芹20克，大蒜15克。2、准备食材，全部改刀备用。3、锅烧热，放油，爆香姜蒜。4、入大肠翻炒，这里记得火要大些，让大肠在锅内爆炒。5、沿锅边蘸洒料酒增香...
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春笋炒酸菜如何做

  • 春笋炒酸菜如何做

  • 1、用料：春笋4根（小）、五花肉适量、咸酸菜适量、大蒜2瓣、小米椒2只、香葱1根、2、盐适量、酱油半勺、生抽半勺、锅具不粘炒锅。3、春笋洗净，斜切，挤干水分，牙齿不好的亲切细点。4、锅中热少量油，热至六七成熟，放入猪肉，熬出大部分油脂。5、放入春笋煸炒至水分即将全干，放入蒜和小...
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酸笋炒鸭如何炒才不腥

  • 酸笋炒鸭如何炒才不腥

  • 1、原料：酸笋、鸭肉、辣椒、蒜末、酱油、蚝油。2、鸭肉去骨架，取肉，切块。3、放少许油，煸出鸭肉多余的油脂。4、加入辣椒、蒜末。5、炒香蒜末、辣椒。6、倒入酸笋一起炒一分钟。7、加入酱油、蚝油调味。8、炒均匀入味即可出锅。...
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酸笋炒制方法

  • 酸笋炒制方法

  • 1、酸笋用清水冲洗干净。2、将酸笋切成条状,青辣椒切小段。3、多功能锅加入适量的玉米油,炒香蒜蓉跟郫县豆瓣酱。4、再倒入酸笋跟青辣椒翻炒均匀。5、最后加入适量的调料生抽跟盐翻炒均匀。6、盖上盖子,焖至食材熟透即可。...
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酸辣猪肉炒莴笋干 怎么做酸辣猪肉炒莴笋干

  • 酸辣猪肉炒莴笋干 怎么做酸辣猪肉炒莴笋干

  • 1、食材：莴笋干50克、肥猪肉50克、辣椒酱1勺、陈醋2勺、大蒜3瓣、葱1棵、生姜2片、盐适量、蚝油1勺、鸡精1勺。2、肥猪肉切片。3、大蒜切片；葱切碎。4、莴笋干提前泡发。5、洗净，沥干水分备用。6、锅烧热后，放入猪肉煸炒至出油。7、放入大蒜和葱爆香。8、放入莴笋片翻炒片刻...
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