烤毛蛋怎么做 烤毛蛋的做法
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1、原料:毛蛋、烧烤料、各种调料、色拉油(用于刷在烧烤食物上) 工具:竹签、烧烤架、烧烤网、小型鼓风机、烧烤钎子、夹子、各种调料盒、纸杯、纸碟
2、将买回来的毛蛋洗干净,煮熟;
3、用竹签把毛蛋穿在竹签上;
4、把烧烤的架子安装好,把竹炭放进去点燃,将烧烤网烤热;
5、把穿好的毛蛋放在烧烤网上,用刷子刷上色拉油,放上调味料;
6、时刻翻转烧烤网上的毛蛋,以免烧焦;
7、将烧烤熟后的毛蛋装盘,撒上孜然面或者根据个人口味撒上辣椒面; 烤毛蛋就这样做好了。
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毛蛋
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