暂时不吃的食品怎么保存

1、一定要选择阴凉，通风，避光，干燥的地方，这样的话能够保持空气以及温度的一个对流，食物在一个比较舒适的环境下不容易发霉变质。

2、一定要装在保鲜袋或者保鲜盒里面，当然有些食物可以直接散开在地面上，吃的时候稍微洗一下就可以了。

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1、一定要选择阴凉，通风，避光，干燥的地方，这样的话能够保持空气以及温度的一个对流，食物在一个比较舒适的环境下不容易发霉变质。

2、一定要装在保鲜袋或者保鲜盒里面，当然有些食物可以直接散开在地面上，吃的时候稍微洗一下就可以了。

如何保存食物

如何保存食物

　　如何保存食物，食物有的时候吃不完，这个时候是需要进行保存的，现在随着科技的发达，几乎每个人家里都有一个冰箱来储存食物，但是很多人都直接把食物放进冰箱，以下看看如何保存食物及相关资料。

　　如何保存食物1

　　 1、超低温储存

　　将食材放到超低温储放能够抑止微生物的繁育，减轻食材的腐烂变质速率，殊不知并不可以彻底杀死微生物菌种。在超低温储存时要留意对温度的控制，一般来说，温度越低，储存的时间便会越长期。

　　 2、高温灭菌

　　食材在历经高温解决的情况下，能够杀死绝大多数的病菌和酶类。假如以密闭式、真空泵、快速制冷解决，能够合理减缓食材的腐烂变质霉变，增加储存时间。比如，我们常饮的成袋纯奶、葡萄酒、巴氏牛奶等。

　　 3、脱水干躁

　　脱水干躁便是把食材中的水份降至一定程度下列，微生物菌种就不易生长发育繁育，酶的活性也会遭受抑止。家中中常见的脱水方式是风吹日晒、晾干、加温挥发或冷冻干躁，这些。非常值得提示的一点是，风吹日晒的方式尽管非常简单，可是损害的维他命也数最多。

　　 4、提升血浆渗透压

　　这姓名看上去好像没办法了解，可是实际上大部分人都使用过这类方式。比如用盐或糖腌制食材。盐的浓度值在8%-10%的情况下，能够抑止绝大多数微生物菌种的繁育，但不可以彻底消灭。要消灭微生物菌种得话，盐的浓度值应控制在15%-20%；蜜饯食品的糖浓度值应控制在60%-65%，才能够抑止微生物菌种的繁育。储放的情况下应当留意密封性和防潮，普遍的蜜饯食品有果干、果脯和苹果酱，这些。

　　 5、提升氢氧根离子浓度值

　　大部分病菌不可以在pH数值4、5下列的自然环境中一切正常生长发育繁育，因此能够运用提升氢氧根离子浓度值的方式开展防腐蚀。醋渍便是向食材中添加食用醋，这类方法常见于蔬菜水果中，例如腌黄瓜、泡菜、酸萝卜

　　如何保存食物2

　　1、冷藏法：食物在20~25摄氏度的时候是霉菌最适宜生长的温度，35摄氏度是细菌最适宜生长的温度，所以降低温度就能抑制细菌生长，食物的保存时间就会拉长。一般蔬果不宜冷冻，只能冷藏，且最好两天以内吃完，肉食等如果超过两天不吃则应该冷冻保存。

　　2、风干法：食物中的`水分是微生物的生长所必须的，如果能将食物脱水，就能达到抑制微生物生长的目的，通常我们吃的风干鱼、风干肉、干菜等保质期都比新鲜的久。

　　3、腌制法：食盐有杀菌的作用，其高渗透作用能使细菌脱水，所以用食盐腌制的食物可以长时间的保存。比如咸肉、咸鱼、咸菜等。

　　4、糖渍法：糖渍法保存食物，与盐腌制保存食物方法原理大致相同，同样是高渗透作用能使细菌脱水，以达到抑制细菌滋生的作用。比如蜜饯果铺、桂花糖等就能长期保存还不变质。

　　5、烟熏法：木材的不完全燃烧物中含有几百种化合物，比如甲醛、醋酸、木溜油等，覆盖在食物表层，可以防治孢子的形成以及霉菌、细菌的滋生。烟熏的时候加热干燥食物也能起到抑制细菌生长的作用。比如腊肉、腊鸭、腊鱼等等，但这些食物通常都含有致癌物质，不宜多吃。

　　6、真空包装：真空包装的食物由于没有氧气，且处于密封状态，细菌真菌不能进入，有氧呼吸的细菌也不能生存，所以保质时间也会相对拉长。

　　如何保存食物3

　　 储存食物的误区

　　 1、没有认真封口

　　封口不当容易造成空气和湿气进入，导致食物。

　　【纠正措施】储存食物时，务必拧紧盖子或将塑料袋内的空气挤出去，然后扎好封口。如果保鲜膜无法封紧器皿口，最好再用一根橡皮筋扎好。

　　 2、不换原包装

　　肉类、切开的蔬菜和水果等用保鲜膜包装的食物看上去似乎包裹很紧，其实很可能存在肉眼难以发现的漏气孔。

　　【纠正措施】用保鲜膜包装的食物买回家后如果暂时不吃，应去掉原包装，用干净的塑料袋或保鲜膜重新包装好后，再放进冰箱。

　　 3、储存容器过大

　　食物少而容器过大，容易导致食品表面变硬，并加速其变质。

　　【纠正措施】食物与储存容器应尽可能匹配，所留空隙尽量小。

　　 4、大块食物不拆开储藏

　　猪、牛、羊等大块食物如果不分开储存，一次吃不了，下次再反复解冻，很容易加速食物变质。

　　【纠正措施】将大份食物分成若干份一次可吃完的量，分别包好储存。

　　 5、不留意冰箱温度

　　冰箱温度稍微高几度就可能导致某些食物更快变质。

　　【纠正措施】冰箱冷藏室和冷冻室的温度应分别低于4℃和零下18℃。

　　 6、塑料外卖盒循环利用

　　很多人不舍得扔塑料外卖盒等容器，拿来反复使用。但这些盒子并不结实，一旦有破损就导致食物快速变质。

　　【纠正措施】外卖盒用完就扔掉，盛放食物时用新的容器，确保其没有破损。

　　 7、冰箱门上乱放食物

　　冰箱门上的温度通常比冰箱内架温度稍高，导致食物更快变质。

　　【纠正措施】鸡蛋、牛奶和新鲜熟食等易变质的食品应放在冰箱内部的架子上或盒子中。

　　 8、把太热的食物放入冰箱

　　食物太热时不能放入冰箱，否则既对冰箱造成损耗，又容易导致周围食物因为温度升高而滋生细菌。

　　【纠正措施】温热食物最好放凉后再放入冰箱。冷藏大盒温热食物时可以加些冰块，或将其分成若干小份储存。

　　 9、冰箱里的剩饭不贴标签

　　剩饭剩菜放入冰箱后很容易被遗忘，这类食物即使冷藏也更易变质。

　　【纠正措施】剩饭剩菜放入冰箱时，最好贴上标签，注明日期。一旦过期，马上扔掉。

　　 10、靠嗅觉判断是否过期

　　很多人不清楚食物的保质期，单凭嗅觉判断食物是否变质。其实没有味的食物也可能已变质。如被李斯特杆菌污染过的食物，色香味都不会有变化。

　　【纠正措施】注意包装上的最佳食用日期。最好通过外观及手感判断食物是否变质。如肉食出现变色、发黏或包装膨胀等情况，应立即扔掉。

如何保存没有吃完的食物？

1.柠檬切口涂蜂蜜

柠檬一般每次只吃一两片，很多人会把剩下的部分裹上一层保鲜膜放入冰箱，或者是直接放入冰箱。

其实，还可以先在切口处涂上一层蜂蜜。不但能有效防止细菌入侵，还能防止水分和营养流失。这样，保存时间可达3~5天。

另外，即使是表皮已经变干的柠檬，其内部还是多汁的，所以不要着急丢弃，可以用来做柠檬茶。

2.南瓜先把瓜瓤掏空

完整的南瓜皮厚坚实，只要将瓜柄朝上，放在阴凉干燥的地方，就可以保存两个月之久。但切开后的南瓜不易贮藏，容易从“心”开始变质。因为瓜瓤含糖量很高，切开后，瓜瓤会进行有氧酵解，使瓜体发霉变烂，产生臭味。

所以，切开南瓜后，最好先把瓜瓤掏空，再放入冰箱冷藏。这样可以短时间进行存放，但最好还是在1~2天内吃完，以免变质。

3.冬瓜切口盖张纸

冬瓜的个头一般都比较大，一次很难吃完。切开后的冬瓜表面有一层液体，容易滋生细菌造成变质。

这时，最好在切口处盖一张洁净的白纸，吸附液体，然后放到冰箱冷藏。这样操作，可以使南瓜保存3天左右。

还有，再吃的时候，最好把切面上的一小层去掉。

如何保存没有吃完的食物

1.坚果：密封、避光、干燥

腰果、大杏仁、开心果等坚果是节日常备食品，富含营养物质，对健康非常有益。但坚果所含脂肪和能量实在太高，多吃容易导致肥胖。因此，每天只要吃一把坚果（带壳）就足够了。而坚果保存，要注意两个问题。一是霉变产生毒素，不可食用；二是哈喇，变质的油脂会增加慢性病风险，甚至有致癌性。因此保存坚果一定要密封、避光、干燥。

蔬菜类

2.蔬菜：通风存放带点泥

叶菜保存要领是在菜叶上喷点水，或用保鲜膜包好之后，根部向下放在不容易被阳光照射的通风处。

根茎类蔬菜相对更易保存，但最好能带泥储放，这个季节置于阴凉通风处即可。白萝卜或大头菜冷藏前须先将菜叶切除，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，约可保存7～10天。青椒若直接冷藏会慢慢软掉，最好用密封保鲜袋保存，或是将塑料袋打洞，避免水汽凝结在袋子里。存放番茄时需蒂头朝下分开放且不要叠放。

如果能买到根部带泥的葱，可将其埋在花盆土里，或是将带泥长葱用报纸包好，置于室内通风处，可保存3周左右。

鱼类

3.鱼：放到盐水中冷冻

鱼放冰箱会变干，直接放到盐水中冰冻就会好很多。

水果类

4.水果：竖直放有蒂一面朝上

水果最好垂直竖放，有蒂的一面朝上，减少维生素的损失。水果去皮后，如不能马上吃完，水果表面会变成浅棕色。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化又能保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。

红酒

5.红酒：加上瓶塞横着放

已开瓶而未喝完的酒，较经济的保存方法是倒到小瓶中，可再保存1天。存放葡萄酒最好是瓶口稍向下倾斜横着摆放，不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能因受酒液的润泽而保持一定湿度，瓶口就被木塞紧紧塞住。

喝剩的酒，还可当料酒用来烧菜，比如烧肉时加入，会使肉嫩而不烂，也容易熟。

温馨提醒：如果想要更好地保存食物，除了记牢不同食物的冷冻存储期限，更应该坚持生、熟食不混放、冷冻室不放满的原则

吃不完的食物要怎么

吃不完的食物要怎么保存？一旦做错了，营养流失的快，还容易变质。在生活中，常常遇到这样的事情，食物不能在短时间吃完，又或者想先把食物保存一段时间再吃。但在食物的保存过程中，却又往往因为操作不当，保存不完整而导致食物变质，扔了又可惜，不扔又不知道如何保存。下面就教大家一些食品的正确保存方式。

1、葱姜蒜

将锡纸剪成适宜的尺寸，然后将葱姜蒜分开包装，包裹时尽量将锡纸紧贴住食物，然后放在室内阴凉通风的当地即可，这样即便放2~3周也不会变质。特别需要注意的是，葱姜蒜在保存前千万不要清洗。

2、纳豆

纳豆在冷藏(约5)条件下可保质14天左右，在冷冻(-18)条件下，可保存一年。因此，暂不食用的纳豆一定要放入冷冻室内保存，待食用前6至8小时，移至冷藏室解冻。切不可用微波炉解冻，以免纳豆菌失活。

3、煎鸡蛋

隔夜的煎鸡蛋只要不变质可以吃，不过隔夜的食品容易滋生细菌，里面的营养成分也会流失，时间长还会产生有毒有害的物质，尽量少吃或不吃，存放的最好方式是放入密封的保鲜盒里，再放入冰箱冷藏，食用时加热，这样食品才会比较安全。

储存食物的时候，是一定要用收纳盒来区分保存的，既能把空间利用率放到最大，也能把食物分开来，防止细菌滋生，也防止串味儿，更加干净卫生，也省地方。

冰箱收纳盒，采用PP5材质，透气孔设计，保鲜防潮，隔离空气，拒绝细菌滋生，真空锁鲜，滴水不漏，可微波冷藏，多种用途，家居必备。

收纳盒可以节省一定的冰箱空间，并且方便取物使用更加方便快捷，不分格设计，从而使取放更加方便，并且冷冻不粘的设计，运用了特殊的回纹盒底，可以无限的叠加。

吃不完的食物要怎么保存？

零食吃不完怎么保存？

肯德基没吃完怎么保存

可以将其放进食品盒中，用保鲜膜将食品盒包起来密封，再放进保鲜盒中，最后放进冰箱冷藏。此外还需注意，在密封时，要把盒子上的水汽给擦干净，减少食品与微生物接触的机会。

肯德基主要以套餐的形式出售，因此大家经常会出现吃不完的情况，这时我们可以将未吃完的食品放进食品盒中，用保鲜膜将食品盒包起来密封，再放进保鲜盒中，最后放进冰箱中冷藏。

还需要注意的是，肯德基的炸鸡类食品中含有盐，与空气中的大量微生物接触后，会还原成亚盐，所以在密封时，要把盒子上的水汽给擦干净，减少食品与微生物接触的机会。并且，在冰箱中储存时间也不能超过三天。

假如你汉堡包是在家里服用时吃剩得话，倒是能够放电冰箱 ，随后等爱吃的情况下放微波炉加热里加温，或是第二天把里边的煎炸肉类食品拿出来炸一下， 再吃， 但是口味没刚做出去的美味 ，可是味儿仍在。

可是那样吃得话副作用肯定是有的，非常容易造成致癌物质的，最好不必吃，但是有时候吃一下是没事儿的，终究癌症并不是不经意造成的。你不想消耗得话，下一次买的情况下能够少买一些。

吃不完的袋装食物，或是用不完的食物，如何保存？

相信每个家庭都会很多吃不完的食物，如何保存各种水果肉而不会变质是大家非常关心的事情，一般我们会想办法密封一下。

首先我们看叶菜类蔬菜的基本要素是给叶子浇水或用保鲜膜包裹叶子，将根部放置在通风良好的地方，该地方不容易暴露在阳光下。根茎蔬菜相对容易保存，但是最好与泥一起储存，这一次可以将它们储存在阴凉，通风良好的地方。如果将灯笼椒直接冷藏，则会变软，因此最好将其包装在袋子中或打孔塑料袋，以防止冷凝物凝结在袋子上。   

存放西红柿时，请勿打开并堆放头。如果您购买有根的大葱，则可以将其存放在花盆中或用报纸包起来，并在通风良好的地方放置约三周。如何快速密封食物袋：将食物袋无休止地放平，然后抓住左上角，向内折叠以折叠三角形，然后抓住右上角的三角形。两侧应有重叠的三角形，不要折叠到纸平面中，看起来像不规则的平行四边形。

   

最后捏住两个角，取出一个小口袋。培根香肠还需要大量盐才能长期保存。盐对人体的过度损害是多方面的，特别是对于高血压患者。如果您不愿放弃，则需要注意如何保存和消费。每次摄入50克以下的绿色蔬菜，十字花科蔬菜和富含维生素C的水果，应尽可能少吃。存放在阴凉，干燥，通风良好的地方。   

最好在使用前煮沸，然后除去3-5毫米的表面。不同的食物有着不同的方法，我们可以选着放在冰箱里面也可以保存几天。

吃不完的食物要怎么保存？

零食吃不完怎么保存？

如何保存鸡肉鸡肉暂时不吃如何保存

1、可以使鲜鸡肉持续保鲜3天的方法：在0-10度的气温下，刚杀的鸡，扒掉内脏，不用水洗，挂在背阳(不能被太阳晒）通风处（就是俗话说的“风干）。

2、可以保鲜三天，吃的时候再洗。拿一个保鲜盒，把鸡肉放在里面,倒上黄酒浸没,再洒点盐，放在冰箱里，可使鸡肉三天不坏。

3、把鸡肉放在啤酒里泡透，然后放到冰箱冷藏室里最冷的地方保存长达3天。可以用保鲜膜盖在鸡肉上边，然后找些冰块铺在四周，放在保鲜盒里也可以存放3天不坏。

4、把鸡肉进行腌制处理，放入食盐，腌制半天，晾干这是最传统的鸡肉用保鲜法。鸡肉在肉类食品中是比较容易变质的，所以购买之后要马上放进冰箱里，可以在稍微迟一些的时候或第二天食用。

5、剩下的鸡肉不要生着保存，应该煮熟之后保存。鸡肉可单独炖、蒸、煮熟后食用，或与其他蔬菜、肉一起炒、炖、炸后食用。

买的炸鸡没吃完要怎么存放？

吃不完的炸鸡可以放进冰箱保存，在存储之前要保证食材凉透，才可放进冰箱。另外，还要注意把炸鸡的调料和炸鸡分开存放，不要混在一起，因为炸鸡的调料会使炸鸡的表面变软，这样不仅不利于存储，而且还影响口感。

2炸鸡可以装入食品盒中装好，再放进冰箱冷藏。存放的时候要注意食品盒的密封性是否完好，不要买品质不好的食品盒，密封不好会影响食材的保鲜。

食用注意

炸鸡这一类的油炸食品不容易被消化，尤其对于有过胃病史的患者更是如此。所以在此基础上再搭配酒类就更会加剧它对胃的刺激，严重者会损伤胃黏膜，造成胃溃疡甚至肠炎。

在营养素理论中，鸡和啤酒都是高热量食物。经常吃炸鸡、喝啤酒很容易造成热量超标，蓄积在体内导致过剩诱发肥胖。100ml啤酒里有32kcal的热量，一罐啤酒350ml，热量达到110kcal，而100g炸鸡的热量更有300kcal，1只炸鸡有200g左右，如此计算下来，相当于一顿正餐的热量。

以上内容参考：百度百科-炸鸡