使用高压锅煮粽子的时间 煮粽子用高压锅要多久才熟

1、高压锅20分钟左右。煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子，水需要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

2、煮粽子时候粽子的捆扎也是很有讲究的：如豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。

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高压锅煮粽子大概需要多长时间能熟

30分钟。一般情况下，用普通的锅，加入水在水中煮，粽子里的糯米需要两个小时左右才可以熟，由于高压锅的高压高温下，糯米会熟得比较快，所以在高压锅中粽子半个小时就可以熟透。用高压锅和普通的锅煮相比，高压锅煮粽子需要消耗的时间更少，因为高压锅可以形成高压，进而提高沸点，所以粽子很快就会被煮熟，这样粽子的营养损失也会比较小。

高压锅煮粽子用大火还是小火：

先大火，后小火。在用高压锅煮粽子的时候需要先用大火，不然火力不够的话，粽子的味道会差很多，甚至会出现没有煮烂或没有煮熟的情况。待粽子加热熟透后，再转小火再煮一段时间，煮熟后也不要着急打开,可以继续焖一会，一般焖个10分钟左右再进行食用。

高压锅煮粽子要多久

高压锅粽子煮多久才会熟：20~30分钟

如果是将粽子直接放于高压锅中加水，使其和粽子的高度持平后，就这样煮的话，所花的时间大概需要20~30分钟即可。如果担心粽子没有煮熟的话，可以再关火之后，再焖几分钟，然后再食用。

怎样判断生熟

煮粽子所花的时间是与粽子的大小、火候的大小等有关的。所以并不是每次煮粽子所花的时间都会一样，而一旦粽子关火起锅后发现没熟再下锅重新煮的话，一方面会浪费更多的时间，另外一方面还会影响到粽子的口味。所以，在你觉得应该起锅时，先捞起来一个用手指压一下，如果感到软并有粘性，就说明粽子熟了，不然可以将其放进去接着煮。

温馨提醒

在用高压锅煮粽子的时候，为了避免粽子串味，不要将咸的粽子和甜的粽子放在一起煮，最好是可以分开煮。在煮粽子之前，可以用水将其泡软，再煮会方便一些。在煮粽子的时候，所加的水要没过粽子，不要在中途加生冷的水。在煮粽子的时候，可以将鸡蛋和其一起煮，能使鸡蛋口感更香。另外，如果高压锅变黑了，可以用稀薄的漂白剂浸泡高压锅一晚上，能帮助清洗干净。

电高压锅煮粽子大概需要多长时间能熟？

电高压锅煮粽子的时间会根据粽子的大小和材料而有所不同，一般来说，煮粽子的时间需要在40-60分钟之间。

具体操作步骤如下：

1. 将粽子放入电高压锅中，加入足够的清水，水量要超过粽子。

2. 关上锅盖，选择“高压煮”模式，时间设定为40-60分钟，具体时间根据粽子的大小和材料而有所不同。

3. 等待电高压锅自动升压后开始计时，过程中不需要再次搅拌或调整。

4. 等待时间到达后，等待电高压锅自动降压，再打开锅盖，用筷子或竹签等工具检查粽子是否熟透，如果还没有熟透，可以继续放回锅中再煮一会儿。

5. 煮好的粽子捞出来，放在盘子中，稍等片刻即可享用。

需要注意的是，在选择高压煮模式时，需要根据电高压锅的说明书和粽子的材料和大小来决定煮的时间。另外，煮好的粽子可以放在冰箱中保存，也可以冷冻保存，方便随时食用。

除了电高压锅外，还可以使用以下几种厨具煮粽子：

1. 普通压力锅：将粽子放入普通压力锅中，加入足够的清水，水量要超过粽子，煮15-20分钟即可。

2. 电饭煲：将粽子放入电饭煲中，加入足够的清水，水量要超过粽子，选择煮饭模式，煮2-3个小时即可。

3. 砂锅：将粽子放入砂锅中，加入足够的清水，水量要超过粽子，盖上锅盖，用中小火煮1-2个小时即可。

4. 沸水煮：将粽子放入大锅中，加入足够的清水，水量要超过粽子，开大火煮沸后转中小火煮1-2个小时即可。

需要注意的是，无论是用什么厨具煮粽子，都需要将粽子充分浸泡在水中，以免煮出来的粽子干燥或口感不佳。另外，煮粽子的时间和火候也要根据粽子的大小和材料来确定，以确保煮出来的粽子又熟又香。

用高压锅煮熟粽子需要煮多久？

高压锅煮粽子一般需要20至30分钟左右。用高压锅煮粽子一定要注意安全，煮的时候要加入完全没过粽子的水，冷水下锅，煮满时间后不要立刻打开盖子，高压锅是有压力的，要等压力完全降低后再打开才比较安全，几分钟后把压力阀取下，等锅内蒸汽完全释放以后再打开就可以了。

把粽子下锅前要仔细检查粽叶是否包裹严实，如果没有包裹好会把高压锅粘的都是糯米，如果是从超市买来的粽子基本是熟的，不需要用高压锅再煮这么久，只需要用普通的锅蒸熟就可以了。1、把粽子规则的摆放到高压锅内，这样粽子不容易煮破，一次性也能多煮一 些。提示：注意甜咸分开煮。

2、将煮好的沸水倒下去，水一定要高过粽子表面。

3、用大火加热。

4、当听到高压锅发出喷气声时，中小火加热半个小时。提示：使用电高压锅可选择煮肉选项;使用普通锅则需要大火煮1-2小时，粽子表面变软方可。

5、半小时后，关火，让其静置，自然放气。

6、当自然放气结束后，焖20-30分钟分钟左右，就可以将粽子盛出锅了，请慢慢享用吧!

粽子用高压锅煮要多久啊？

一般来说个头适中的粽子，用高压锅冷水下锅煮20分钟即可，如果是普通锅则需要煮40分钟。粽子煮熟的的时间不是固定的，因为煮的时间和粽子的大小以及选择的锅具有关系，比如个头大的粽子煮的时间肯定就要更久，而用高压锅煮的时间肯定要比普通锅煮的时间要短。

把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1、2厘米。盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了。煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可，其实时间长短关键是看你包的粽子的大小。

超市里买的速冻粽子本身就是熟的，拿回家解冻以后冷水入锅，普通锅最多煮15分钟就可以吃了，也可以在蒸馒头或焖米饭的时候，顺便把粽子放在锅里蒸熟，但相对来说蒸的粽子不如煮的粽子软糯。

高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可；如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。

没有经过解冻的速冻粽子，也可以直接冷水入锅开始煮制，这样用普通锅最多煮20分钟也就熟透了。粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

高压锅煮粽子多长时间能煮熟 高压锅煮粽子的方法与步骤

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高压锅煮粽子多长时间能煮熟

根据粽子的生熟情况煮的时间也不同，如：

1、生粽子：30分钟左右

生粽子含有大量的生糯米和其他配料，所有食材都是生的，想要把食材煮的软糯可口，尤其是糯米本身质地较硬，即使是用高压锅加热，也会需要较长的时间，一般在高压锅发出喷气声后继续煮半小时左右，生粽子能煮熟，若是用铁锅煮，最少一个小时才能煮熟。

2、熟粽子：15-20分钟左右

本身已经煮熟过的粽子，放冰箱冷藏后保存的，若是买的真空包装熟粽子加热的话，用高压锅煮只需听到高压锅发出喷气声后，继续加热15分钟左右即可，具体时间还可参考粽子包装上的食用说明，不同配料煮的时间可能有少许差异。

一般粽子煮熟后，用筷子戳进去十分轻松，而且粽子的边角位置会有熟软透明的糯米粒溢出，可依据这两点进行判断粽子有没有煮熟。

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高压锅煮粽子的方法与步骤

1、高压锅煮粽子，首先选择正规的厂家生产出来的高压锅，认真的去检查排气孔是否比较通畅，然后再放到炉子上去烹饪食物，加热过程当中绝不能够开盖，避免出现安全事故。

2、把包好的粽子整齐放在高压锅内，放上隔板，上面再压几块干净的石头防止跑米，锅内留有足够空间。

3、高压锅内放水量与最上层粽子齐平，把高压锅放在火上，待排气阀排气后转成小火，继续煮30分钟即可，可等待自然放气，这样焖20至30分钟粽子味道更好。

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高压锅煮粽子会不会把粽叶煮烂

一般不会。

虽然高压锅的压力强，煮东西能把一些坚硬的骨头都煮烂，但对于粽叶这种较有韧性的叶片通常是不会煮烂的，除非粽叶本身就已经有裂口，经过高温煮制后裂口越来越严重，从而导致煮好的粽子散开不成型。

另外买回来的粽叶要用清水冲洗一遍，再放到盆中，往里面加入适量的清水和食盐，将其搅拌至溶解后，让粽叶在盆中浸泡4个小时，接着把浸泡好的粽叶用剪刀剪去两端，这样包出来的粽子更加美观，然后往锅中倒入适量的清水和食盐，开火将其烧热，把处理好的粽叶放到锅中，等到水再次烧开后就可以关火了，把粽叶捞出用清水冲洗一遍就可以包粽子了，这样的粽叶更耐用，更美观。

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高压锅煮粽子为什么米都出来了

主要原因是粽叶没有包紧，导致粽子里面的米溢出。

高压锅煮粽子由于温度高，压力强，放入的粽子一定要用棉线绑紧，里面的糯米和馅料都要压实，这样包好的粽子放进高压锅里，倒入与粽子持平的清水，上汽后煮30-40分钟就是完好的，否则粽子里的米和馅料都会漏出来，导致口感变差，影响食用。

高压锅煮粽子需要多长时间？

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用高压锅煮粽子一般在上气后高压20-25分钟，然后再关火焖半小时左右就可以了。但要注意的是，煮粽子时，一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子是无论如何也煮不熟的。

用高压锅煮粽子的时间相较于普通的锅煮时间会减少很多，用高压锅煮粽子一般在上气后高压20-25分钟，然后再关火焖半小时左右就可以了。但要注意的是，煮粽子时，一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子是无论如何也煮不熟的。

高压锅煮粽子本身就比较容易熟，不用额外的使用热水来加速粽子煮熟，用冷水即可，而且用冷水煮的话，粽子是缓慢加热变熟的，如果是用热水的话，很容易出现外面更熟，里面不那么熟的情况，这样的话，粽子的味道就不是很可口了，建议还是用冷水加热煮为好。

煮粽子时候粽子的捆扎也是很有讲究的：如豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象；肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可；如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，捆紧了才能保证黏度和口感。

高压锅煮粽子大概需要多长时间能熟

高压锅煮生粽子需要30分钟左右，熟粽子需要15-20分钟左右才能熟。

生粽子含有大量的生糯米和其他配料，所有食材都是生的，想要把食材煮的软糯可口，尤其是糯米本身质地较硬，即使是用高压锅加热，也会需要较长的时间，一般在高压锅发出喷气声后继续煮半小时左右。

本身已经煮熟过的粽子，放冰箱冷藏后保存的，若是买的真空包装熟粽子加热的话，用高压锅煮只需听到高压锅发出喷气声后，继续加热15分钟左右即可。

粽子挑选方法

一要看看粽子标签上的生产日期和保质期，别买变质粽子。

二要小心粽子的口味变化，如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正，不要再食用。

三要小心粽子的质量，一定要买商场、餐饮企业、超市的正规粽子。

四要小心粽子的外包装，买安全、卫生的粽子。

用高压锅煮肉粽，需要多久才能熟呢？如何判断是否煮熟？

用高压锅煮肉粽，需要多久才能熟呢？如何判断是否煮熟？15至20分钟。将水放入高压锅，并将其煮沸。煮15至20分钟后再揭开盖子。打开高压锅盖时，要注意等到压力完全降低后再打开锅盖。关火后，最好炖上几分钟再打开。取下压力阀，让蒸汽完全排出锅外。在放下粽子之前，要仔细检查粽子是否包得很紧，否则锅里会有很多米粒。最好用冷水煮粽子，这样粽子会比热水煮得更彻底。高压锅一定要注意粽子的安全，要放足够的水，煮的时候要随时观察。

煮粽子需要多长时间取决于粽子本身的大小。糯米要先泡软，最好放点灰水（咸的），这样煮出来的粽子才好吃。要知道它是否熟了，要把它移到一定程度，用手指按压它。如果感觉软而粘，就说明已经熟了。否则，把它翻过来，继续煮。在正常情况下，普通锅需要40分钟左右，高压锅需要20分钟左右，如果你怕不熟，可以在几分钟后关火。然后你就可以和你的家人一起享受美食了。

在高压锅里用中火煮20分钟至半小时。太长的粽子会很容易破损。如果不使用高压锅，如果袋子装得很紧，可能需要2个小时才能把里面煮熟，否则中间会有颗粒。如果袋子松了，时间就会短一些，大约一个半小时。

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高压锅煮粽子大概需要多长时间能熟

粽子的吃法比较多，可以蒸着吃，也可以煮着吃。煮粽子可以放炒菜锅里面煮，也可以放高压锅里面煮。一般情况下，用高压锅煮粽子的时间不会很久，生粽子煮半小时就可以煮熟，熟粽子煮十五分钟到二十分钟左右。

高压锅煮粽子大概需要多长时间能熟

根据粽子的生熟条件，烹饪时间也不同，例如：

1、生粽子：约30分钟

生粽子含有大量生糯米和其他配料。所有原料都是生的。如果你想把配料煮得软糯可口，特别是糯米本身的质地很硬。即使用高压锅加热，也需要很长时间。一般来说，在高压锅鼓风后，它会继续煮半个小时左右。生粽子可以煮熟。如果你在铁锅里煮，至少需要一个小时。

2、熟粽子：约15-20分钟

煮熟的粽子冷藏后存放在冰箱里。如果购买真空包装的熟粽子并加热，它们可以在压力锅中烹饪。听到压力锅吹来的空气声后，可以加热约15分钟。具体时间请参考粽子包装上的食用说明。不同配料的烹饪时间可能略有不同。

一般来说，粽子煮熟后很容易用筷子戳进去，粽子的角落会溢出柔软透明的糯米颗粒。你可以根据这两点来判断粽子是否熟了。

高压锅煮粽子用冷水还是热水

用冷水即可。

用高压锅煮粽子很容易。没有必要用额外的热水来加快粽子的烹饪速度。你可以用冷水。此外，如果你用冷水煮粽子，粽子会被加热并慢慢煮熟。如果你用热水，很容易在外面多煮，而在里面少煮。这样一来，粽子的味道就不是很好吃了。建议用冷水加热和烹饪。

高压锅煮粽子放多少水

如果加水量超过10厘米左右的粽子，可以加入一碗煮粽叶原液，这样煮粽子会更香。

煮粽子的水必须足够溢出粽子，因为粽子在烹饪过程中会膨胀并吸收水分。如果你不加足够的水，上面的粽子就会溢出水面。这样，粽子上面的水就不容易煮了，所以水一定要充足；你也可以用重物压在粽子上，防止粽子浮起来，这样煮熟的粽子会更紧凑、更有弹性。

高压锅煮粽子方法

具体方法如下：

压力锅煮粽子有一定的压力。首先，你需要清洗压力锅；然后把包好的粽子整齐地放在高压锅里；然后用干净的石头防止粽子跑掉，并在锅内留出足够的空间；高压釜中加水量与放在上层的粽子相同，所以煮熟的粽子特别香；之后，将压力锅放在煤气炉或电磁炉上。限压阀开始排气后，将其调至低火，继续烹饪30分钟，然后关闭火。