如何烧鱼又嫩又入味
- 美食美味
- 关注:2.08W次
1、先将买的鱼处理干净备用。
2、将泡酸菜、泡姜生姜切片,大蒜切开就行,大葱切长节。将泡酸菜、泡姜、大蒜、花椒、豆瓣、生姜片都放在一个碗里备用。
3、将锅烧热倒入适量菜油,等油热就倒入碗里的调味料炒香,再将鱼放入煸炒,同时加黄酒和老抽,炒的鱼肉有些变色就加水烧开,之后小火慢炖30分钟左右。出锅前加白糖、醋和大葱段,葱变色就出锅装盘。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/dx3gqw.html