如何做红薯莲子粥

1、食材：红薯一个、山药一截、莲子适量、红枣10颗、面粉适量、蜂蜜适量。

2、把红薯清洗干净，去皮后切成厚片，再切成小块，备用。山药去皮后也切成小块。

3、大枣清洗干净后，用一个酸奶管把枣核剔出来。常吃大枣不仅可以改善睡眠，还对皮肤好。

4、锅内加入凉水，加入山药块，红薯块，红枣，莲子，大火煮开，改成小火煮20分钟，把红薯和山药，莲子，大枣煮熟，煮烂。

5、取一个盆，加入适量的面粉，把家里的纯净水打开，水流不要太大，一秒钟2滴就可以，水滴滴到盆内，直接用筷子快速搅拌，将面粉搅拌成小颗粒。面疙瘩不要太大，小疙瘩越碎越好，不仅容易熟，煮出来的口感还特别好。

6、把火调大，然后把面絮放进去，用筷子快速的搅拌，防止面絮都粘连在一起。

7、大火煮开以后，加一勺蜂蜜，改成中火煮5分钟就可以了。