油麦菜需要焯水再炒吗 美食美味 关注:2.15W次 1、油麦菜炒之前要焯水。2、因为油麦菜本身有带有一点苦味,焯水后可去除苦味,还能保持叶片的鲜亮嫩绿。要注意的是油麦菜焯水时间都不宜太长,开水下锅一变成翠绿色后就要马上捞出。3、油麦菜又称油荬、香水生菜,原种产于地中海沿岸,是国外引进的蔬菜品种,其纤维较多,是优质的高营养低热量蔬菜。 标签: 油麦 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/dlr8r7.html