黄金酿豆腐
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
豆腐:1块;猪肉:适量; 柿子椒: 适量;胡萝卜: 适量; 色拉油:适量;鸡精:少许;高汤:少许;食盐:少许;黄酒:少许;葱:少许;
黄金酿豆腐的做法
把猪肉加葱、盐和绍酒剁成泥备用
豆腐切成块,放入锅中煎至两面金捞出整齐的摆入盘子里
每块豆腐中间划个十字花刀,把剁好的猪肉馅捏成圆子状嵌在豆腐上,淋上高汤上锅蒸熟,加盐和鸡精调味即可出锅
青椒和胡萝卜洗净切成小丁入炒锅翻炒,调味后撒在蒸好的豆腐上即可。美味的酿豆腐就做好啦
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豆腐
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