肉末口蘑的烹饪方法
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1、食材:猪肉馅100g,口蘑100g,大葱1根,盐2克,生抽1勺,甜椒1个。
2、口蘑切开,洋葱切碎末,肉馅放适量盐,和洋葱碎搅拌均备用。甜椒切丝,大葱切段。
3、油锅烧热,下肉末和葱段炒散,下甜椒,下口蘑,调入生抽适量,翻炒至口蘑熟了出锅。
4、注意事项:
(1)盐可以不放,依个人口味;
(2)口蘑炒久了会出水太多;
(3)口蘑尽量挑新鲜点的,这样出水也会少些。
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