腌制鳊鱼的方法 美食美味 关注:2.82W次 1、准备好鱼,将鱼的脊背切开,清洗干净内脏和鱼鳃。2、用干净的抹布才干净鱼血和黑色内膜。3、用演均匀抹在鱼肉上,鱼皮不要抹,将高粱酒洒在鱼肉上。4、将鱼放在陶瓷盆中,上面放一张白纸,压一块石头,压出鱼里的腥水,压一星期。5、将压好的鱼挂在阴凉处吹干,完成。 标签: 腌制 鳊鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/9zgz3d.html