健脾糕这么做
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1、用料:
紫山药500g、白砂糖50g。
2、做法:
(1)食材:紫山药500克。调味品:白砂糖50克。
(2)500克紫山药洗净去皮切小片。
(3)放入锅中蒸至熟透。
(4)蒸好的紫山药加入50克白糖,控糖人群可以将白糖替换成木糖醇,借助工具压成细腻的山药泥。
(5)双手涂抹上植物油防粘。
(6)抓取适量山药泥团成合乎模具口径的球状。
(7)放入模具中压平实。
(8)脱模就是好看又好吃的健脾山药糕啦,撒上适量桂花或者淋上桂花蜜即可。
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健脾
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