红酒柠香银鳕鱼
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1、原料:银鳕鱼,芦笋各适量。调料:橄榄油,红酒,盐,黑胡椒粉,生抽,柠檬各适量。
2、将水烧开将三文鱼煮熟,水烧开,三文鱼放入水中关小火,低温煮熟。
3、菠菜洗净焯水,锅中放少许橄榄油翻炒加少许盐备用。
4、锅中放入橄榄油,将洋葱碎炒香,放入培根碎继续翻炒后加入口蘑,倒入淡奶油,加黑胡椒和盐调味。
5、做西餐摆盘是很重要的。先放酱汁在放一层菠菜最后放上三文鱼,撒少许黑胡椒和盐,最后放上切碎的小萝卜即可。
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