面皮的汤汁如何做好吃
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1、面皮的汤汁的用料:大料粉1勺、盐1勺、味精1勺、蒜末两三勺、生抽1勺、香醋 2勺。
2、一勺大料粉,一勺盐,一勺味精,大火煮30分钟放冷备用。
3、把打蒜打成蒜末,加一勺生抽,两勺香醋(不要陈醋),再加一勺刚刚煮好的大料水,一勺矿泉水搅拌均匀。
4、凉皮汤汁做好了。
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1、面皮的汤汁的用料:大料粉1勺、盐1勺、味精1勺、蒜末两三勺、生抽1勺、香醋 2勺。
2、一勺大料粉,一勺盐,一勺味精,大火煮30分钟放冷备用。
3、把打蒜打成蒜末,加一勺生抽,两勺香醋(不要陈醋),再加一勺刚刚煮好的大料水,一勺矿泉水搅拌均匀。
4、凉皮汤汁做好了。