杨梅汤

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

杨梅：适量; 葡萄酒: 适量; 白砂糖：1大勺;柠檬：适量;

杨梅汤的做法

新鲜的杨梅冲洗干净，沥干水分；

用淡盐水浸泡20分钟；

冲洗干净，沥干水分；

去核，取果肉；

用适量的糖把杨梅果腌制40分钟；

把腌好的杨梅肉和汁用大火煮开，加适量冰糖，转小火熬煮；

10分钟后挤入半个柠檬的柠檬汁；

添加半杯红葡萄酒，煮开后，关火，自然凉凉；

收入无水无油干净容器中，密闭冷藏，尽快食用。