冬虫夏草炖老鸭的烹饪方法 冬虫夏草炖老鸭的步骤
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1、食材:鸭1000克,冬虫夏草10,干枣6克、大葱5克、姜5克、盐2克、料酒5克。 将切好的葱段、姜片、红枣,虫草放入洗净的鸭肚内,用牙签封口。
2、再把放好药物的鸭子放进小锅,加入适量清水、盐、料酒,再将小锅放进已经倒好水的大锅内,隔水用文火炖1小时左右即可。
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1、食材:鸭1000克,冬虫夏草10,干枣6克、大葱5克、姜5克、盐2克、料酒5克。 将切好的葱段、姜片、红枣,虫草放入洗净的鸭肚内,用牙签封口。
2、再把放好药物的鸭子放进小锅,加入适量清水、盐、料酒,再将小锅放进已经倒好水的大锅内,隔水用文火炖1小时左右即可。