巧克力曲奇饼的做法
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材料:黄油60克,低筋面粉110克,淡奶油50克,耐高温巧克力豆15克,糖粉35克。
1、黄油室温软化。
2、加入糖粉,打均匀。
3、加入淡奶油,打至体积变大。
4、筛入低筋面粉。
筛入可可粉,切拌均匀,注意手法,不要起筋了。
5、加入巧克力豆,拌匀。
6、分8克一个,揉圆,摁扁,烤箱160度预热,150度,20分钟
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