皮蛋适合直接吃吗 美食美味 关注:3.14W次 1、皮蛋是可以直接食,不需要煮熟的。2、如果生吃皮蛋,最好切成块状,拌醋、酱油,醋酸能中和部分碱,皮蛋的口感也会好一些。但是若是想煮着吃的话,也是可以的,皮蛋煮出来的味道也很特别,熬粥的时候加入皮蛋在里面可让粥的味道更鲜美,皮蛋还可以用来煲鱼汤,豆腐汤,让汤的味道更浓稠。 标签: 皮蛋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/88ogje.html