皮蛋拌黄瓜需要哪些材料
- 美食美味
- 关注:2.43W次
1、食品用料:黄瓜 ,松花皮蛋,红辣椒 ,盐,味精、酱油、醋。
2、做法:将材料洗净;用刀将黄瓜拍松后掰成小块;皮蛋切成丁;红辣椒切成丁;将盐、 糖、味精、酱油、醋放在一起调制成调料;将黄瓜块、皮蛋丁、红辣椒丁装盆,加入调料拌匀后即可。
3、注:皮蛋要挑好的,所谓松花皮蛋,剥去壳,皮蛋里有冻的花,这说明是腌制的比较好的皮蛋,成型,不流黄,也容易切成型。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/844zmy.html