自酿桂花山药怎么做
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1、主料:山药300克。
2、辅料:淀粉3克、桂花酱30克、水适量。
3、山药洗净,切作几段。
4、放入水锅中,大火蒸开,改小火蒸20分钟左右至熟。
5、待不烫手时,去皮,切成细长条状。
6、桂花酱30克,加适量水,混合熬制2分钟左右,加少许水淀粉勾芡,将熬好的桂花汁浇在摆好的山药上即可。
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1、主料:山药300克。
2、辅料:淀粉3克、桂花酱30克、水适量。
3、山药洗净,切作几段。
4、放入水锅中,大火蒸开,改小火蒸20分钟左右至熟。
5、待不烫手时,去皮,切成细长条状。
6、桂花酱30克,加适量水,混合熬制2分钟左右,加少许水淀粉勾芡,将熬好的桂花汁浇在摆好的山药上即可。