![自酿糯米酒食用方法]( "自酿糯米酒食用方法")
- 1、作好的米酒可以生吃。但对肠胃有些刺激。最好羼水煮来吃，味道就柔和多了，既不会甜得发腻，酒味也不太浓。在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳；有时也将汤圆(以小圆子为佳）下入米酒中，再打蛋花做成醪糟汤圆食用。2、糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯。如果发...
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![在家自酿葡萄酒红葡萄酒的制作方法]( "在家自酿葡萄酒红葡萄酒的制作方法")
- 红葡萄酒的制作方法：葡萄洗净，将葡萄搅碎，放白糖拌匀，置阴保存。每天搅拌两次，充分发酵。第八天过滤汁液。加搅成泡沫的蛋清一起搅，静置一周即可食用。总结1.葡萄洗净。2.将葡萄搅碎。3.置阴保存。...
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![自酿桑葚酒的方法]( "自酿桑葚酒的方法")
- 1、成熟的、颜色深的、质量好的桑葚，1份。2、新鲜好水（注意：生水），1.5份。3、白砂糖，0.4~0.5份。如果桑葚味道比较淡，或是雨后购买的桑葚，白砂糖可以适量增加。4、酒饼适量（每斤桑葚加2克一茶匙）。...
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![自酿葡萄酒含有害物质有什么]( "自酿葡萄酒含有害物质有什么")
- 1、自己酿制的葡萄酒中可能隐藏着甲醇和杂醇油，对身体有一定毒副作用，目前家庭酿制葡萄酒还没有除去甲醇和杂醇油的工艺，所以有人喝完自家的葡萄酒后，会出现头痛肚闷的症状。而且，因为硬件不达标，不能够实现全程封闭式消毒生产，家酿葡萄酒也很难达到卫生标准，有可能存在大肠杆菌...
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![自酿葡萄酒的做法 在家自酿葡萄酒的做法]( "自酿葡萄酒的做法 在家自酿葡萄酒的做法")
- 1、买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。2、洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反...
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![自酿葡萄酒的方法]( "自酿葡萄酒的方法")
- 怎么自酿葡萄酒？首先将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质，注意伤了皮地葡萄不要用来酿制葡萄酒，怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的质量；再用清水冲洗一遍，再把水沥干；将晾干后的葡萄捏碎放入容器中；发酵过程大约一周左右，随当地温...
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![自酿的桑葚酒太甜了有什么好办法 桑叶酒甜了怎么办]( "自酿的桑葚酒太甜了有什么好办法 桑叶酒甜了怎么办")
- 1、太甜主要是由于桑葚酒发酵不完全造成的。2、在缺乏酵母的情况下，自酿桑葚酒的发酵会变得迟缓，甚至会出现停止，因此需要将适量的活性酵母加入到桑葚酒中，一方面使发酵完全进行，另一方面也可以缩短准备的时间，可以在最短的时间内饮用到自己酿制的桑葚酒。...
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![葡萄最佳酿酒方法 家庭自酿葡萄酒的最佳方法分享]( "葡萄最佳酿酒方法 家庭自酿葡萄酒的最佳方法分享")
- 1、买葡萄。选葡萄时尽量挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。2、洗葡萄。由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水...
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![自酿野生葡萄酒的制作方法]( "自酿野生葡萄酒的制作方法")
- 葡萄酒的制作方法：葡萄酒想必很多朋友们都是喝过的，味道甘醇，甜美，喝完一口之后回味无穷。那么大家也一定想知道，自己在家怎么制作葡萄酒？一起来看看吧。1.将葡萄粒摘下，烂的剔除，用水将葡萄粒清洗干净，捞入篮子里，沥干水分。2.将洗好的葡萄粒放入榨汁机中，将葡萄粒用榨汁机打碎。3....
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![在家自酿米醋的方法介绍]( "在家自酿米醋的方法介绍")
- 1、材料：糯、大米、坛子、石灰、清水。2、首先挑选橄榄形，肚子大，坛口小的坛子，最好是泡过米酒的。3、接着将糯米和大米在锅里炒至黄色，生姜去皮后切片，和大米一同放入坛子里边，倒适量盐。4、加干净清水在坛口处，盖上坛盖，用石灰把整个坛子封起来。5、放置100天之后就可以开封了。...
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![家庭自酿葡萄酒的制作方法 家庭自酿葡萄酒怎么做]( "家庭自酿葡萄酒的制作方法 家庭自酿葡萄酒怎么做")
- 1、买葡萄。选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。2、洗葡萄。由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来...
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![自酿葡萄酒煮沸后保存可以吗]( "自酿葡萄酒煮沸后保存可以吗")
- 1.首先我们来了解一下最正确的储酒方式。在生活中，如果我们想让我们的红酒长期保存，最好的保存方法可以总结为六种方法：平放、恒温、恒湿、通风、避光和减震(在橡木塞或聚合物塞中)，但橡胶塞和螺旋盖葡萄酒有很小的区别。2.恒温：葡萄酒的最佳储存环境温度为12-15摄氏度。如果...
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![如何自酿葡萄酒?]( "如何自酿葡萄酒?")
- 怎么自酿葡萄酒？首先将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质，注意伤了皮地葡萄不要用来酿制葡萄酒，怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的质量；再用清水冲洗一遍，再把水沥干；将晾干后的葡萄捏碎放入容器中；发酵过程大约一周左右，随当地温...
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![简单自酿葡萄酒的做法]( "简单自酿葡萄酒的做法")
- 葡萄酒的做法：1.将葡萄粒摘下，烂的剔除，用水将葡萄粒清洗干净，捞入篮子里，沥干水分。2.将洗好的葡萄粒放入榨汁机中，将葡萄粒用榨汁机打碎。3.在搅碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏发酵一个月。4.饮用前先用纱布将葡萄汁的残渣过滤干净，美味的葡萄酒就做好了。总结1.用...
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![怎样在家里自酿葡萄酒]( "怎样在家里自酿葡萄酒")
- 现在有很多人喜欢喝葡萄酒，也有很多人会自己酿造葡萄酒，自己酿造的葡萄酒不会添加各种添加剂和防腐剂，是很让人放心的。可能会有人觉得自己制作葡萄酒很麻烦，但是其实自己酿葡萄酒是很简单的，接下来，小编就讲讲酿造葡萄酒的方法。操作方法在准备葡萄方面，一定要买自然成熟的葡萄...
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![怎样自酿葡萄酒]( "怎样自酿葡萄酒")
- 怎么自酿葡萄酒？首先将葡萄洗净放入淡盐水中浸泡两小时，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质，注意伤了皮地葡萄不要用来酿制葡萄酒，怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的质量；再用清水冲洗一遍，再把水沥干；将晾干后的葡萄捏碎放入容器中；发酵过程大约一周左右，随当地温...
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![自酿葡萄酒用哪种葡萄较好]( "自酿葡萄酒用哪种葡萄较好")
- 1、将主发酵器（即玻璃坛等）充分洗干净，控干。2、将葡萄摘除坏珠、瘪珠，浸泡，然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓，因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜（上面有大量野生酵母）进行发酵。3、把手洗干净，将葡萄捏破，葡萄肉挤到主发酵器中，然后将葡萄皮也放进发酵器中，千万别把...
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![自酿的葡萄酒保质期是多久]( "自酿的葡萄酒保质期是多久")
- 葡萄酒的保质期一般是十年左右，这是按照食品监管局的标准来定的。正常情况下葡萄酒的味道是根据其成熟期来决定的，但不同的葡萄酒其成熟期也不同，处于成熟期的葡萄酒味道会比较好，而过了成熟期的葡萄酒味道就比较淡了，如果想要长期保存葡萄酒的话，最好是存放于酒窖会更好。拓展...
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![农村自酿葡萄酒的制作方法]( "农村自酿葡萄酒的制作方法")
- 葡萄酒的制作方法：葡萄酒想必很多朋友们都是喝过的，味道甘醇，甜美，喝完一口之后回味无穷。那么大家也一定想知道，自己在家怎么制作葡萄酒？一起来看看吧。1.将葡萄粒摘下，烂的剔除，用水将葡萄粒清洗干净，捞入篮子里，沥干水分。2.将洗好的葡萄粒放入榨汁机中，将葡萄粒用榨汁机打碎。3....
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![自酿葡萄酒能保存多长时间 自酿葡萄酒能保存多久]( "自酿葡萄酒能保存多长时间 自酿葡萄酒能保存多久")
- 1、自酿葡萄酒能存放两年左右,最好在这个时间内喝完,因为自酿葡萄酒的密封性不是很好,如果长时间存放,很容易影响葡萄酒的口感,还可能会导致变质,影响到身体健康。2、在葡萄酒的保存过程中应避免剧烈震动，剧烈震动会使葡萄酒进入休克状态，从而使用酒液内部分子结构遭受破坏...
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![葡萄酒的做法 自酿]( "葡萄酒的做法 自酿")
- 1、准备食材：葡萄、酵母粉、白糖。2、葡萄洗净后装入容器内，再将葡萄全部揉破，葡萄籽不要压碎。3、往容器内倒入适量酵母粉、白糖搅拌均匀，再静置12小时让其发酵。4、每天早晚两次用工具将葡萄皮压入酒液内适当搅动，坚持一周时间，同时要保证温度不超过30摄氏度。5、酒液发酵至...
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![自酿干红葡萄酒的制作方法窍门]( "自酿干红葡萄酒的制作方法窍门")
- 红葡萄酒的制作方法：葡萄洗净，将葡萄搅碎，放白糖拌匀，置阴保存。每天搅拌两次，充分发酵。第八天过滤汁液。加搅成泡沫的蛋清一起搅，静置一周即可食用。总结1.葡萄洗净。2.将葡萄搅碎。3.置阴保存。...
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![自酿葡萄酒用什么样的葡萄较好]( "自酿葡萄酒用什么样的葡萄较好")
- 1、将主发酵器（即玻璃坛等）充分洗干净，控干。2、将葡萄摘除坏珠、瘪珠，浸泡，然后冲洗干净、晾干至表面没有水珠。洗时不要用手搓，因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜（上面有大量野生酵母）进行发酵。3、把手洗干净，将葡萄捏破，葡萄肉挤到主发酵器中，然后将葡萄皮也放进发酵器中，千万别把...
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![家庭自酿葡萄酒时如何清洗葡萄]( "家庭自酿葡萄酒时如何清洗葡萄")
- 1、买回来的葡萄先从根部剪下来，剪刀贴近果蒂，把葡萄挨个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；不要直接用手摘，因为后面需要用盐水浸泡葡萄，防止葡萄有农药残留，如果是没有果蒂的葡萄，盐水会直接进入葡萄内，影响以后葡萄酒的口感；2、剪好的葡萄，先用清水冲洗几次，可以直接翻洗，清洗几...
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![自酿的桑葚酒太甜了有什么好办法]( "自酿的桑葚酒太甜了有什么好办法")
- 1、太甜主要是由于桑葚酒发酵不完全造成的。2、在缺乏酵母的情况下，自酿桑葚酒的发酵会变得迟缓，甚至会出现停止，因此需要将适量的活性酵母加入到桑葚酒中，一方面使发酵完全进行，另一方面也可以缩短准备的时间，可以在最短的时间内饮用到自己酿制的桑葚酒。...
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