新奥尔良烤翅
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
鸡翅:357克; 腌料:25克;水:25克;蜂蜜:少许;
新奥尔良烤翅的做法
准备原料。鸡翅洗净,用厨房纸充分擦干(鸡翅:腌料:水=1000:70:70)
把鸡翅、水、调料放一起充分拌匀,放保鲜袋入冰箱冷藏24小时(至少3小时,时间越长味道越好,中间可以翻动两次,更入味)
烤箱预热,将稍微沥干的鸡翅放在铺上锡纸的烤盘上
中层、上下火、200度、30分钟,中途取出涂一次剩余的腌料、最后5分钟再取出涂一层蜂蜜即可
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新奥尔良
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