冷库砂糖橘怎么储存

1、少量的砂糖桔可以直接放冰箱里冷藏，冷藏室的温度保持在4℃左右。

2、用泡沫箱子尺寸约为60*45*40CM，每箱加装1支用1.25升可乐瓶制的干冰，装满沙糖桔后喷射水果专用防腐剂。

3、准备好竹篓、柳筐、木箱或水缸等容器，先洗净、消毒、晾干，然后在里面放一张牛皮纸或无毒薄膜，再将砂糖桔放入。

1、少量的砂糖桔可以直接放冰箱里冷藏，冷藏室的温度保持在4℃左右。

2、用泡沫箱子尺寸约为60*45*40CM，每箱加装1支用1.25升可乐瓶制的干冰，装满沙糖桔后喷射水果专用防腐剂。

3、准备好竹篓、柳筐、木箱或水缸等容器，先洗净、消毒、晾干，然后在里面放一张牛皮纸或无毒薄膜，再将砂糖桔放入。

1、冷库砂糖橘人为控制库温为4-6℃，湿度85-90％，冷库温度随果实成熟度而异，一般成熟度低的果实要求温度稍高。

2、冷藏库需要注意通风换气，排除过多的二氧化碳等有害气体，换气一般在早晨进行，大概可以储存2-3个月左右。

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回答控制库温为4-6℃，湿度85-90％，冷库温度随果实成熟度而异，一小稳雷师般成熟度低的果实要求温度稍高。冷藏库需要注意通风换气，排除过多的二氧化碳等有害气体，换气一般在早晨进行，大概可以储存2-3个月左右。

沙糖桔可以放冰箱保存吗？沙糖桔能冷冻吗？

沙糖桔，是一种富含维生素的水果！常常有人会卖一大袋食用，但我提醒大家，沙糖桔一天只适合食用5个，吃太多会有上火表现。不少人困惑，沙糖桔可以放冰箱保存吗？关于，沙糖桔可以放冰箱保存吗？沙糖桔能冷冻吗？我来为您一一解答！

沙糖桔可以放冰箱保存吗

沙糖桔可以放冰箱保存。以下是沙糖桔放冰箱保存的两种方法：

一、小量储存，家用冰柜、冰箱用5--10度冷藏。

二、用泡沫箱子尺寸约为60*45*40CM，每箱加装1支用1.25升可乐瓶制的干冰，装满沙糖桔后喷射水果专用防腐剂。

以上两种方法，都可以保存，第二种方法，可以保存10天左右。

沙糖桔能冷冻吗

沙糖桔可以放冰箱冷藏，但不能放冰箱冷冻。橘子虽然是南方水果，如果短时间不能吃完，也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橘子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，而且橘子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。此外，冰箱里湿度较高，能避免橘子过多失水，口感变差。

沙糖桔的功效与作用

1、对消化系统的作用，沙糖桔皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

2、对心血管系统的作用，沙糖桔皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。沙糖桔中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

3、对呼吸系统的作用，沙糖桔皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。沙糖桔煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

4、对泌尿生殖系统的作用，沙糖桔皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。

5、抗炎作用，沙糖桔煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。

沙糖桔的食用禁忌

1、吃沙糖桔别丢橘络。橘络中含有一种叫路丁的物质，能使血管保持正常的弹性玫致密性，减少血管壁的脆性和渗透性，防止高血压病人发生脑溢血，糖尿病人发生视网膜出血的作用。

2、吃沙糖桔一日不超过三个。吃多了对口腔，牙齿有害，同时柑橘中含有叶红质，摄入过多，使皮下脂肪丰富的部位的皮肤如手掌、手指、足掌，鼻孔边缘出现黄染。

3、沙糖桔、萝卜别同食。一同食用会诱发甲状腺肿．除了萝卜外，也不能与牛奶同食，否刚沙糖桔中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响吸收，严重的还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，因此，应在喝完牛奶一小时后进食沙糖桔。

莎糖橘怎么保存

砂糖桔可以放在冰箱中保存、也可以选择用木箱竹篓存放。利用冰箱的低温，可以短时间内锁住砂糖桔的水分，不影响口感。木箱竹篓比较干燥，存放砂糖桔不容易发霉。

砂糖桔怎么保存时间长

1、将冰箱的冷藏层温度调到4-6℃之间，再将砂糖橘放入，加上冰箱里湿度越高，越可以避免砂糖橘水分过多损失，导致口感变差。

2、可以选择用柳筐、木箱、竹篓、水缸等做装砂糖橘的容器，这些容器比较干燥密封，不易引起砂糖橘发霉变烂，另外，装前要清洗干净、高温杀菌消毒、之后晾晒干燥，并在容器内衬垫一张牛皮纸或无毒薄膜，再装果实。

3、这种方法一般适用于需要大量储藏砂糖橘的果农，一般在砂糖橘入库前1周，会将贮藏室清扫干净，并用50%托布津1000倍液喷雾或硫磺艾叶合剂熏蒸消毒，还要保证室内阴凉通气，以免导致细菌滋生，引起砂糖橘变质发烂。

沙糖桔冷库保鲜方法

沙糖桔采后贮运期间造成经济损失最大的是腐烂。病害的防治应加强从采收到贮藏各环节的管理，再配合保鲜剂处理。

①加强管理：a、清洁果园卫生，减少带菌果和病原菌；b、贮运应及时剔除病烂果、伤残果和无蒂果；c、装运时减少机械损伤。

②保鲜剂处理：沙糖桔采摘后及时进行保鲜剂处理是行之有效的方法，用珠海真绿色技术有限公司和国家农产品保鲜工程技术研究中心研制开发的“真绿色”沙糖桔保鲜剂和“王牌”沙糖桔保鲜剂，对上述病害的防治有很好的效果。

具体做法为：

a、“真绿色”沙糖桔保鲜剂用水稀释600-1000倍，配合0.01-0.025%的2，4—D，浸果2分钟捞起晾干；

b、“王牌”沙糖桔保鲜剂用水稀释1500—2000倍，配合0.01—0.025%的2，4—D，浸果2分钟捞起晾干，“王牌”沙糖桔保鲜剂对目前较难防治的酸腐病有很好的抑制作用。

三、预贮：

采摘后的沙糖桔果实经防腐处理后，在分选前进行短时间的存放称为预贮。预贮对果实的伤口愈合、发汗（使果皮散失部分水分）、预冷和防枯水等均有一定作用，因此，预贮对贮藏期间易发生枯水的宽皮桔类果实特别重要。预贮的方法简单，将果实放置在干燥、凉爽、通风良好、不受阳光直射，并经药物消毒，并铺有洁净稻草的地面即可。果实摊入高度为4—5个果高，一般预贮时时3—4天（宽皮桔类要7—10天），宽皮桔类失重率达3—5%，甜橙失重率达3—4%，用手轻压果实，感觉果皮已软化，但仍有弹性时，则预贮可结束。

四、分选包装

1、分选：沙糖桔采摘后的分选非常重要，尤其是准备长期贮藏的桔柑。分选不仅可将腐烂果、伤残果、畸形果、病虫果、无蒂果、厚皮果、软皮果剔除，保证果品的质量，而且可使果实大小均一、外形美观，提高商品价值。

2、包装：沙糖桔在贮运中如果水分过多蒸发会造成严重失重，导致辞果实变软、皱皮、干疤、枯水、变味，外观和品质均会受到影响，削弱果实的贮藏性能，降低商品价值。良好的包装可有效地防止上述不良现象的发生。沙糖桔贮藏包装的方法很多，但实践证明，不论是低温贮藏还是常温贮藏，用0.01—0.04毫米左右的聚乙烯薄膜进行单果包装是最理想的贮藏包装方法。 孤独の人生 回答采纳率:30.6% 2010-01-04 14:43 柑桔是易烂商品，通过处理保存，可延长保鲜期。但在整个保存过程中，必需要加强管理，才能达到预期效果。下面我把一种较简易的“柑桔保鲜技术”介绍如下： 柑桔保鲜“六步曲” 怎样贮藏才能保证柑桔卖相好、损耗少呢? 首先要选用耐贮藏品种。柑、脐橙、柚和胡柚等较耐贮藏，温州蜜柑次之。 一、采果要点：一般在晴天采摘桔果，桔梗要剪平，轻采轻放，尽量避免机械损伤。 二、库房消毒：通风仓库或普通住房都可贮藏柑桔。贮藏前先将库房打扫干净，堵塞鼠洞，并在柑桔入库前一周用多菌灵或甲基托布津500倍液喷洒消毒。柑桔入库前2天应敞开门窗通风，以防病菌伤害影响柑桔贮藏效果。 三、防腐处理：用于贮藏的柑桔，要在采收当天作防腐处理，最长不得超过2天。防腐保鲜药剂用25％施保克10毫升加2－3克2.4－d钠盐加10－12.5公斤清水制成，可处理柑桔750－1000公斤。处理方法是将采下的柑桔浸入药液中1分钟，然后取出晾干。 四、通风预贮：经防腐处理的柑桔要放在通风库房预贮，一般预贮5－7天，如遇雨天，可延长到10－12天，通常以果皮晾干、果实失重3－5％为度。预贮后的柑桔可用聚乙烯薄膜袋单果包装贮藏，也可裸果贮藏，贮果用具可用木条箱、竹筐或藤篓等。 五、贮藏方式：柑桔入库贮藏时，可根据贮藏条件和库房大小选择贮藏方式，主要有“品”字形堆码、架贮和就地堆藏等。无论采用哪种方式，都应留有足够的通道和便于管理人员操作的空间。 六、库房管理：柑桔贮藏期间要求库房门窗遮光，库内温度保持4－10℃，相对湿度85－90％，昼夜温差变化较小。贮藏初期，库房内易出现高温高湿，缩短柑桔寿命，这时要加强通风，尽快降低库房温湿度。当外界气温低于4℃时，要及时关闭门窗，用草堵塞通风口，加强室内防寒保暖，午间气温较高时通风换气。贮藏后期，当外界气温上升至20℃时，要关闭门窗，早晚换气或温度低于16℃时通风换气。当库房内相对湿度降到80％时，箱藏柑桔应覆盖塑料薄膜保湿，薄膜离地25－30厘米，切勿密闭；堆藏柑桔可覆盖干净稻草保湿。此外，可用地面洒水或盆中放水等方法提高空气湿度。柑桔贮藏期间要定期检查，随时剔除浮面烂果，但尽量不要翻动。

大量沙糖桔怎么保存

大量沙糖桔可以进行一个整体的固定包装，然后放到冷库中进行保存，同时放上一些可食用防腐剂，这样能够保存期限达到延长，而且不会腐烂，注意进行调换空气，防止滋生细菌。

沙糖桔，又名:十月桔。最初产自肇庆的四会市黄田镇沙糖坑村。现在主要产地有:广西:桂林，梧州(梧州苍梧)，岑溪(岑溪筋竹镇)，百色(西林砂糖桔)、荔浦、永福、临桂、全州，阳朔、蒙山、金秀、象州、平乐、昭平、平南。广东:云浮，阳春，肇庆(封开、广宁、四会)。

沙糖桔保存方法

沙糖桔保存时间长些的办法如下：

1、保鲜袋密封性法：将砂糖橘略微清洗下，轻轻地的擦拭，以防毁坏砂糖橘皮上的具备维护功效的果蜡。随后用保鲜袋将砂糖橘包起来，放入纸箱子中贮藏，置放阴凉的地方。这类作法能够缓解砂糖橘空气氧化，增加砂糖橘的储存时间，一定水平上防止砂糖橘发发霉烂。

2、冷藏室储存：将电冰箱的冷冻层温度调到4至6℃中间，再将砂糖橘放进。由于在这个温度下，砂糖橘的光合作用会被消弱，因而对不容易过多造成营养成分外流，而且也不会冻伤砂糖橘，更不容易造成有害物造成食物中毒。

砂糖橘保存注意事项

1、采果选果：室内贮藏的柑桔，要选用晚熟品种，在晴天或阴天无露水时采摘八至九成熟的果实，将果蒂剪平，24小时内剔除病、虫、伤、劣果和无蒂果。

2、预贮发汗：将挑选好的果实放入阴凉通风干净的室内，预贮3至5天，任其发汗散热，蒸发少量水分，待保鲜处理。

3、容器处理：用竹篓、柳筐、木箱、水缸等作容器时，要洗净、消毒、晾干后，内衬垫一张牛皮纸或无毒薄膜，再装果实。

4、库房消毒：在柑桔入库前7天，将贮藏室清扫干净，并用50%托布津1000倍液喷雾或硫磺艾叶合剂熏蒸消毒，要求室内阴凉通气，门窗关启方便，地面平整干燥，以免滋生病毒，造成烂果。

砂糖橘如何保存？

常温储存法：

存放于阴凉处（5-10°C）或屋内通风良好处，如入口或走廊，储存时，将纸巾或报纸放在通风良好的篮子里，然后将橘子平放，橘蒂朝下，一层装满后，再铺一张纸巾，在第二层排成一行，用纸巾盖住，纸巾和报纸都有吸潮的作用。

常温能保存：1~2周。

冰箱冷藏保存：

放冰箱保存要注意将沙糖桔密封好，否则冰箱中的水汽进入沙糖桔中，反而会缩短沙糖桔的保存时间。

做法步骤

将沙糖桔擦干表面水分，挑出坏果；

然后将好果放在干净的泡沫纸箱中；

盖上盖子，放在冰箱冷藏中即可；

一般冰箱保存砂糖橘可以保存一个月左右，存放的好有时2个月也是可以的。

追问

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砂糖橘如何储存不容易坏

根据不同的保存方法有不用的保存时间。

 1、一般用保鲜膜密封的砂糖橘，可以保存10天左右，因为毕竟是常温保存，时间并不长。 2、冰箱温度较低，将砂糖橘放入冰箱冷藏保存，可以放置两周左右不会坏。 3、用容器处理的方法储存砂糖橘，一般20天左右，注意在贮藏过程中要经常检查，一旦发现有发霉的砂糖橘，马上清理干净，以免传染其他砂糖橘。 4、将大量的砂糖橘放置库房保存，一般可以放置3个月左右，但是同样需要经常检查，避免烂掉的砂糖橘传染其他没有变质的果实。

沙糖桔怎么保存时间长

沙糖桔很好吃，但是很多的时候人们买了很多之后，并不能一下子就吃完，这时候就涉及到了保存的问题。那么沙糖桔怎么保存时间长呢

首先，将沙糖桔冷藏保存，即将沙糖桔放入4至6℃左右的冰箱冷藏室中。人们可以适当提高冷藏室的湿度，因为湿度越高，越可以避免沙糖桔水分过多损失，而导致的口感变差。

其次，将沙糖桔置于室温保存。人们可以选择用木箱、竹篓、水缸等做装沙糖桔的容器，然后装前要对其清洗干净、高温杀菌消毒，之后晾晒干燥，并在容器内衬垫一张牛皮纸或无毒薄膜，再装果实。不过在储存时，需要将它们放在阴凉通风处。

砂糖橘能存放多久 沙糖桔怎么保存一个月

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砂糖橘能存放多久

根据保存环境决定。

砂糖橘是冬季上市的水果，此时气温低，空气湿度适宜，放在室温下也可以保存砂糖橘，通常来说常温保存约1-2周，冷藏保存约2-4周，冷冻保存约1个月。

如在常温下储存时，标准储存期为冬季2周，只需存放于阴凉处（5-10°C）或屋内通风良好处，如入口或走廊，储存时，将纸巾或报纸放在通风良好的篮子里，然后将橘子平放，橘蒂朝下，第一层装满后，再铺一张纸巾，在第二层排成一行，最后用纸巾盖住，纸巾和报纸都有吸潮的作用。

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冬天砂糖橘放冰箱里保存时间长还是放外面保存时间长

冰箱保存时间长。

1、冰箱的低温环境可以抑制细菌滋生，且湿度适宜，用来保存砂糖橘即使是在冬天也比放在室外条件更合适。

2、冰箱的低温是恒定的，而室外温度可随时变化，如果温度突然降低，零下的时候会导致砂糖橘发生冻害，影响食用口感，这种被冻过的砂糖橘要尽快吃掉，不然解冻后很容易腐坏变质，从而缩短保存时间。

不过冰箱保存砂糖橘长期会影响砂糖橘的口感，导致酸度上升，甜度下降，果肉发干等，一般用塑料袋包裹，以免串味，水分流失，保存时间不能超过4周，在2周内为宜。

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沙糖桔怎么保存一个月

冰箱冷藏保存

冰箱中的低温环境可以很好的抑制沙糖桔滋生繁殖细菌，因此沙糖桔也是可以放在冰箱保存的，但是放冰箱保存要注意将沙糖桔密封好，否则冰箱中的水汽进入沙糖桔中，反而会缩短沙糖桔的保存时间。

1、将沙糖桔擦干表面水分，挑出坏果。

2、然后将好果放在干净的泡沫纸箱中。

3、盖上盖子，放在冰箱冷藏中即可。

4、一般冰箱保存沙糖桔可以保存一个月左右，存放的好有时2个月也是可以的。

松针保存法

松针保存法是一种比较传统的，在农村地区比较常见的一种保存方法，它可以很好的保持箱子中的温度，一般用松针保存沙糖桔可以保存3-6个月左右，只是如果保存得时间越长，沙糖桔中的水分也会有一定的流失，口感相对会较新鲜沙糖桔差。

1、准备一个干净的纸箱。

2、然后在纸箱底部铺上一层比较干燥的松针。

3、在松针上铺一层沙糖桔，然后再盖上一层松针。

4、以此类推，直至沙糖桔放完为止。

5、最后将纸箱盖盖好，将纸箱放在阴凉干燥处即可。

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砂糖橘放几天会变甜吗

不一定。

砂糖橘如果本身品质较好，口感较甜的话，一般在售卖后吃到的口感就很好，不需要后放催熟，和平时吃的猕猴桃不同，砂糖橘通常是熟透味道达标后才采摘的，若是试吃口感不好的话，那么再放几天也区别不大，建议平时买砂糖橘以试吃时的口感为准，不要买味道不好的，后续存放不一定会变甜变好吃。

沙糖桔不带叶贮藏保鲜技术有哪些？

水果保鲜很重要。有了保鲜技术，异地水果才有可能被销往世界各地。沙糖桔保鲜经验分享如下。定期防虫防病，采收前15天喷洒一次广谱性杀菌剂如500倍50％的多菌灵，并停止灌水。采收成熟度：保鲜果成熟度不宜太高，以八成熟（果皮2／3转黄）为宜。采收时间：凡遇下雨、刮风、雾未散、露未干及霜未化的天气，不应采收。采收方法：对不带叶保鲜的果实，实行“一果两剪”采果法，即一剪下树，二剪平蒂，以果蒂不刮脸为度；对于带叶保鲜的果，以留二片叶片为宜，严禁强拉硬扯或摔果；采收人员应剪好指甲，戴好手套，使用圆头果剪；果实放入采果篓，或从采果篓转入果箱（或箩筐），必须轻拿轻放，采下的果实不得随地堆放，采果箱（或箩筐）只能装至9成满。

沙糖桔在采后贮运销过程中存在的主要问题有：叶片脱落、果实腐烂、品质下降、货架期短等，上述问题主要与果实衰老和品质劣变以及病原菌侵染有关。保鲜剂的选用：“果鲜堡”柑桔系列保鲜剂能较好控制沙糖桔采后叶片脱落、果实腐烂和品质下降。按要求配制保鲜液，浸泡1－2分钟。果实从采摘到浸果的时间要尽可能短，最好不应超过24小时。将经过保鲜剂处理的果在阴凉处凉干，对于需要低温贮藏的果，需进行2－3天的预贮。控制库温为4－6℃，湿度85－90％，冷库温度随果实成熟度而异，一般成熟度低的果实要求温度稍高，否则易发生冷害。冷藏库要注意通风换气，排除过多的二氧化碳等有害气体，换气一般在气温较低的早晨进行。