炖牛鞭放些什么材料
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1、炖牛鞭可以放入鹿茸、枸杞、生姜、大枣等。
2、主料:牛鞭(泡发)1500克。辅料:党参15克、当归15克、杜仲15克。调料:花生油20克、大葱10克、姜5克、大蒜(白皮)5克、料酒15克、盐8克。
3、做法:洗净牛鞭,切小段;洗净睾丸,切成片;下热油锅和葱、姜、蒜、料酒、盐一起煸炒 加适量水和当归等三种药物共炖熟;饮时撒味精。
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