做鸽子汤是老鸽子还是小鸽子好 美食美味 关注:3.18W次 1、老鸽。因老鸽肉质紧实,用来炖汤比较耐煮;而且老鸽肉中的脂肪含量少、营养也更丰富,用来炖汤不油腻,汤的营养也更高。2、而乳鸽并不适合炖汤,用来炒着吃或者做成烤乳鸽则更美味,因乳鸽的肉质比较嫩,而且脂肪含量高。 标签: 鸽子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/7mpm9d.html