猴头菇做汤的方法
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1、食材:猴头菇2个,虫草花,白扁豆,淮山药,枸杞,红枣。
2、主材料猴头菇浸泡的时候要充分浸泡,浮起来的话用个碗把它压下去!
3、有人说猴头菇苦,浸泡透了以后,反复挤压,就像挤海绵一样,去掉原来浸泡的水,撕成小块下锅!
4、淮山药,白扁豆,提前浸泡2小时,虫草花清洗下锅,红枣去核下锅,枸杞洗干净备用,煲或者炖2小时,枸杞最后20分享下锅,加盐,完成。
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