秋葵如何做好吃不粘

1、凉拌秋葵。想要秋葵吃着不粘，凉拌是一个非常好的做法。我们把买回来的秋葵洗干净，切掉尾部，切记不要切破皮，不然就会导致里面的黏液流失掉。然后大家可以放入经常拌凉菜用的耗油、生抽、糖之类的。把切好的秋葵放在锅里汆3分钟时间，捞出来加入调好的调味品，就可以了。

2、秋葵炒鸡蛋。鸡蛋是一种非常百搭的食物，我们用秋葵炒鸡蛋，也是吃起来不粘的一种方式，秋葵和鸡蛋搭配翻炒，加入适量调味品，不但吃起来不粘，而且营养价值也是非常高的。秋葵里面的丰富粘性物质被包裹起来，进入肠道、滋补肝脏、增强体力，是一道非常不错的食材。