海蛎子肉炖豆腐怎么做会好吃一些
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1、材料。牡蛎肉200克,豆腐200克,白菜200克,植物油、葱、姜、精盐、胡椒面、味精各适量。
2、将牡蛎肉洗净,放盘。
3、将豆腐洗净,切块。
4、将白菜切成片,葱、姜切丝。
5、将植物油放锅内烧热,放葱、姜煸炒片刻,放豆腐稍煎,加水800毫升,投入白菜、牡蛎炖至白菜熟烂,加胡椒面、味精、精盐调匀即可食用。
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