桃花卷的做法介绍 怎样做桃花卷
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1、红桃去皮,洗净,然后将红桃打成汁。
2、红桃汁加入有了酵母的面粉中,揉成光滑面团,饧发。
3、将另一份面粉加酵母后,揉成面团,饧发。
4、饧发完毕的两种面团,分别揉搓,将白色面团擀成大皮子。
4、取两个圆边分别放在方形片的两个对角上,用筷子将两个合在一起,再将另两个角折叠在一起,即成桃花卷。
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