陈皮怎么陈化和保存 新鲜陈皮如何陈化保存
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1、需保持低年份陈皮的透气性,例如,可用棉麻袋贮存。若潮湿天气则需把陈皮进行密封保存,做好防潮工作。
2、低年份的陈皮需每年进行翻晒,翻晒的目的主要是为了防潮、防虫、防霉变,也有利于陈皮陈化得更好。
3、若北风天时,需对存储的环境进行通风。用心存好一片小小的柑皮,几年后一片小小的陈皮,也不会让你失望的。
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