清蒸蒜蓉生蚝的做法简单介绍
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1、材料:生蚝5个,蒜1颗,葱2根,小米椒2根。
2、将买回来的生蚝跟壳分别清洗干净后,再将生蚝肉放入壳中备用。
3、将蒜拍扁剥掉皮切末。将葱清理切碎,将小米椒清理切末,备用。
4、往锅中倒入一碗半水,分别往生蚝加入适量的蒜末葱末小米椒末以及盐粉,用锡纸分别把它们包好后放入锅中,盖上锅盖,待水沸腾后,用中火煮5分钟后关火。
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