奶酪棒如何做饼干
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1、准备好食材和份量黄油和奶油奶酪,切小块放到软化。
2、加入细砂糖和盐打发到体积变大,颜色变白分3次加入鸡蛋黄,每次充分吸收再加下一个。
3、黄油和奶酪、鸡蛋打发顺滑的状态过筛加入低筋面粉和奶粉。
4、用刮刀翻拌到没有干粉金盘里垫一张油纸,放入面团用擀面杖擀平。
5、用叉子在面团上戳出小洞洞。
6、面团放入预热好的烤箱中下层,上火165下火160烤20分钟,取出放到不烫手,切成小块饼干。
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