烧辣椒拌皮蛋

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

松花蛋：3个; 红尖椒: 1个;尖椒: 3个; 食盐：3克;老抽：1小勺;生抽：1小勺;香油：数滴;陈醋：1小勺;大蒜：3瓣;葱：2根;

烧辣椒拌皮蛋的做法

准备好所需食材，辣椒洗干净，用筷子穿上，放在明火上将表皮烧黑

烧好的辣椒稍放凉，轻轻弄掉表面的黑皮，用手撕成丝，也可用刀切成丝；切好的烧辣椒丝摆在皮蛋中央；大蒜切末、葱切花，然后加适量盐、生抽、老抽、香醋、香油调成汁

调好的汁浇在辣椒和皮蛋上，吃的时候拌匀即可