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关于大鸡排的精选

如何做爆浆大鸡排 爆浆大鸡排做法介绍

  • 如何做爆浆大鸡排 爆浆大鸡排做法介绍

  • 1、原料：鸡胸肉、料酒、姜片、胡椒、盐、芝士片。2、将鸡胸肉对剖，用刀背剁软。3、将鸡胸肉放入碗中用准备好的胡椒粉、盐、姜片涂抹腌制半小时。4、将芝士片放在腌制好的鸡胸肉中间，折叠包裹好芝士片。5、将折叠好的肌肉蘸满之前准备的食材。6、将裹好食材的鸡排放入锅中油...
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微波炉也能烤出酥脆大鸡排

  • 微波炉也能烤出酥脆大鸡排

  • 1、用料：鸡胸肉一块、姜蒜等调料、鸡蛋2个、面包4片。2、把鸡胸肉对半切开，切些小眼，拍打，这样好入味。姜蒜盐，料酒，辣椒等自己喜欢的调料，码30-60分钟。3、面包片放微波炉里烤3-6分钟，烤硬，弄成小块放入料理机打碎。碗里放2个鸡蛋，调好后，把鸡胸肉放入蛋液中。裹上刚刚做的面包糠，放...
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又香又脆的大鸡排做法

  • 又香又脆的大鸡排做法

  • 1、准备好食材：鸡胸肉一块，鸡蛋1个，玉米淀粉30克，面包糠10克，料酒2克。2、将鸡胸肉切成片状，注意，这里建议先找到鸡肉的纹路，然后按照偏纹路30度的地方下刀，这样可以让鸡肉吃起来口感更好，更劲道。然后用刀背将鸡肉的两边拍松。3、将料酒和盐一起倒入盛放鸡肉的盘中进行腌制。腌制...
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轰炸大鸡排的家常做法 轰炸大鸡排怎么做

  • 轰炸大鸡排的家常做法 轰炸大鸡排怎么做

  • 1、鸡胸肉500g、分离好的蛋清3个、面包糠1包、炸鸡粉1包、盐4克、料酒1勺、葱少许、姜3片。2、鸡胸肉洗净备用沥干水分。按照鸡胸肉的厚度，分成几片薄的肉片。然后用刀背轻轻拍打。将拍打好的鸡胸肉加入适量的盐，葱，姜，酱油，料酒，一个鸡蛋清，十三香抓拌均匀。放冰箱冷藏20分钟左...
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爆浆大鸡排做法介绍 如何做爆浆大鸡排

  • 爆浆大鸡排做法介绍 如何做爆浆大鸡排

  • 1、原料：鸡胸肉、料酒、姜片、胡椒、盐、芝士片。2、将鸡胸肉对剖，用刀背剁软。3、将鸡胸肉放入碗中用准备好的胡椒粉、盐、姜片涂抹腌制半小时。4、将芝士片放在腌制好的鸡胸肉中间，折叠包裹好芝士片。5、将折叠好的肌肉蘸满之前准备的食材。6、将裹好食材的鸡排放入锅中油...
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怎样在家制作香脆大鸡排

  • 怎样在家制作香脆大鸡排

  • 1、材料：鸡胸肉100克、奥尔良腌料30克、面粉100克、鸡蛋两个、面包糠50克、葱姜适量、食用油半锅。2、先将鸡胸肉对半切薄。3、放入腌料、葱姜腌制三十分钟。4、随后裹上蛋液、面包糠、面粉。5、最后入油锅炸至两面金黄即可。...
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爆浆大鸡排做法介绍

  • 爆浆大鸡排做法介绍

  • 1、原料：鸡胸肉、料酒、姜片、胡椒、盐、芝士片。2、将鸡胸肉对剖，用刀背剁软。3、将鸡胸肉放入碗中用准备好的胡椒粉、盐、姜片涂抹腌制半小时。4、将芝士片放在腌制好的鸡胸肉中间，折叠包裹好芝士片。5、将折叠好的肌肉蘸满之前准备的食材。6、将裹好食材的鸡排放入锅中油...
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如何做爆浆大鸡排

  • 如何做爆浆大鸡排

  • 1、原料：鸡胸肉、料酒、姜片、胡椒、盐、芝士片。2、将鸡胸肉对剖，用刀背剁软。3、将鸡胸肉放入碗中用准备好的胡椒粉、盐、姜片涂抹腌制半小时。4、将芝士片放在腌制好的鸡胸肉中间，折叠包裹好芝士片。5、将折叠好的肌肉蘸满之前准备的食材。6、将裹好食材的鸡排放入锅中油...
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番茄味香酥大鸡排的制作方法

  • 番茄味香酥大鸡排的制作方法

  • 1、食材：鸡胸肉，姜，蒜，料酒，生抽，盐，蚝油，淀粉，鸡蛋液，面包糠，番茄酱，食用油。2、把准备好的鸡胸肉从中间切开，用刀背拍数下。3、放入碗中，加入姜蒜，料酒，生抽，盐，蚝油，腌十分钟备用。4、裹上淀粉，粘上鸡蛋液，再粘上面包糠，反复挤压。5、锅中放油，油温6成热下锅，小火炸三分钟，捞出控油，挤上番茄酱即...
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大鸡排怎么做才嫩

  • 大鸡排怎么做才嫩

  • 1、主料：鸡脯肉2块；辅料：油适量、盐适量、红酒适量、苹果半个、黑胡椒碎适量、鸡蛋1颗、面包糠适量、面粉适量、番茄酱适量；2、无皮鸡脯肉洗净，擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度；3、用刀背捶拍松软；先来腌制鸡排,加适量盐；4、加入红酒；加入黑胡椒碎；5、半个苹果切片，和鸡排一起腌...
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奥尔良大鸡排的制作方法

  • 奥尔良大鸡排的制作方法

  • 工具/材料鸡胸肉1个、葱、姜、料酒、味之院奥尔良腌料少许、番茄酱少许、油小半锅操作方法准备鸡排清洗干净，中间切开，用刀背把鸡肉打散。放葱、姜、料酒、味之院奥尔良腌料。搅拌均匀后腌制1个小时，把鸡排裹上玉米淀粉、再裹上鸡蛋和面包糠。起锅烧油，油温5成热方鸡排炸制表...
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番茄味香酥大鸡排的制作方法 番茄味香酥大鸡排的制作方法步骤

  • 番茄味香酥大鸡排的制作方法 番茄味香酥大鸡排的制作方法步骤

  • 1、食材：鸡胸肉，姜，蒜，料酒，生抽，盐，蚝油，淀粉，鸡蛋液，面包糠，番茄酱，食用油。2、把准备好的鸡胸肉从中间切开，用刀背拍数下。3、放入碗中，加入姜蒜，料酒，生抽，盐，蚝油，腌十分钟备用。4、裹上淀粉，粘上鸡蛋液，再粘上面包糠，反复挤压。5、锅中放油，油温6成热下锅，小火炸三分钟，捞出控油，挤上番茄酱即...
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如何在家制作香脆大鸡排

  • 如何在家制作香脆大鸡排

  • 1、材料：鸡胸肉100克、奥尔良腌料30克、面粉100克、鸡蛋两个、面包糠50克、葱姜适量、食用油半锅。2、先将鸡胸肉对半切薄。3、放入腌料、葱姜腌制三十分钟。4、随后裹上蛋液、面包糠、面粉。5、最后入油锅炸至两面金黄即可。...
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大鸡排如何做

  • 大鸡排如何做

  • 1、食材：鸡胸肉100克、奥尔良腌料30克、面粉100克，鸡蛋两个、面包糠50克、葱姜适量、食用油半锅。2、先将鸡胸肉对半切薄。3、放入腌料、葱姜腌制三十分钟。4、随后裹上蛋液、面包糠、面粉。5、最后入油锅炸至两面金黄即可。...
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番茄味香酥大鸡排的制作方法步骤

  • 番茄味香酥大鸡排的制作方法步骤

  • 1、食材：鸡胸肉，姜，蒜，料酒，生抽，盐，蚝油，淀粉，鸡蛋液，面包糠，番茄酱，食用油。2、把准备好的鸡胸肉从中间切开，用刀背拍数下。3、放入碗中，加入姜蒜，料酒，生抽，盐，蚝油，腌十分钟备用。4、裹上淀粉，粘上鸡蛋液，再粘上面包糠，反复挤压。5、锅中放油，油温6成热下锅，小火炸三分钟，捞出控油，挤上番茄酱即...
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轰炸大鸡排的家常做法

  • 轰炸大鸡排的家常做法

  • 1、鸡胸肉500g、分离好的蛋清3个、面包糠1包、炸鸡粉1包、盐4克、料酒1勺、葱少许、姜3片。2、鸡胸肉洗净备用沥干水分。按照鸡胸肉的厚度，分成几片薄的肉片。然后用刀背轻轻拍打。将拍打好的鸡胸肉加入适量的盐，葱，姜，酱油，料酒，一个鸡蛋清，十三香抓拌均匀。放冰箱冷藏20分钟左...
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奥尔良大鸡排简单做法

  • 奥尔良大鸡排简单做法

  • 1、食材：鸡胸肉1个、葱、姜、料酒、奥尔良腌料少许、番茄酱少许、油小半锅2、准备鸡排清洗干净，中间切开，用刀背把鸡肉打散。3、放葱、姜、料酒、奥尔良腌料。4、搅拌均匀后腌制1个小时，把鸡排裹上玉米淀粉、再裹上鸡蛋和面包糠。5、起锅烧油，油温5成热方鸡排炸制表面金黄捞出...
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鸡排店名字大全

  • 鸡排店名字大全

  • 鸡排店起什么名字好？下面就让我们一起来了解一下吧：1、绝乐鸡排2、洪七公鸡排3、后街鸡排4、皇后鸡排5、皇家排长6、慧恩鸡排7、奥芙朵鸡排8、叽叽鸡排9、鸡鸡鸡排10、食滋炸鸡店11、三味鲜炸鸡店12、有滋有味炸鸡店13、真口味炸鸡店14、中关村炸鸡店15、闻里香炸鸡店16、...
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怎么做大鸡排

  • 怎么做大鸡排

  • 1、主料：鸡胸肉一块。2、辅料：鸡蛋一枚、料酒少许、淀粉适量、面包糠适量、葱一段、姜一片、蜂蜜一小勺、酱油少许、盐少许、蚝油一大勺。3、鸡胸肉片成大片，用刀背断筋，用叉子戳出洞洞，方便入味。4、葱姜总刀拍一下，放入鸡肉里，再加料酒、盐、蚝油、酱油、蜂蜜，腌制15分钟以上。...
  • 20163
蒜香大鸡排教学

  • 蒜香大鸡排教学

  • 1、鸡胸腿洗净，用刀背轻轻敲打，使鸡肉组织松散，也便于入味。2、从中间片成厚薄均匀的片，切为三块。3、一调羹料酒，一调羹食用油，并按照每500克鸡肉用35-40克腌料的比例充分拌匀并揉捏按摩，放入保鲜袋，入冰箱一晚入味儿。（放油是为了防止烤的时候鸡排太干。）4、烤盘铺上锡纸，依次放上...
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怎样炸鸡排 炸鸡排的做法

  • 怎样炸鸡排 炸鸡排的做法

  • 1、鸡胸肉片成片，用刀背轻轻两面拍松，这样炸出来的肉不会硬。拍的时候不要太狠了，不然肉容易散的。2、加料酒和盐腌15分钟，也可以加点胡椒或者孜然。3、鸡排两面先拍上玉米淀粉，玉米淀粉炸出来的脆，再裹上蛋液，最后再裹面包糠。4、五成热油温下锅，即筷子下去冒小泡，马上调中小火，炸...
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做大鸡排怎么做

  • 做大鸡排怎么做

  • 1、主料：鸡胸肉一块。2、辅料：鸡蛋一枚、料酒少许、淀粉适量、面包糠适量、葱一段、姜一片、蜂蜜一小勺、酱油少许、盐少许、蚝油一大勺。3、鸡胸肉片成大片，用刀背断筋，用叉子戳出洞洞，方便入味。4、葱姜总刀拍一下，放入鸡肉里，再加料酒、盐、蚝油、酱油、蜂蜜，腌制15分钟以上。...
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大暑鸡排的做法

  • 大暑鸡排的做法

  • 1、准备食材：鸡胸1副，蒜泥15公克，地瓜粉适量，酱油膏1小匙，五香粉少许，胡椒粉少许，肉桂粉少许，盐1/2小匙，糖1/2小匙，米酒1大匙，水3大匙。2、鸡胸洗净切开、略拍扁成大鸡排，加入所有腌料及蒜泥，拌匀腌渍约3小时，备用。3、将作法1的大鸡排均匀沾裹上地瓜粉，放入油锅中，以中小火炸熟至上色、...
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做鸡排的方法大全

  • 做鸡排的方法大全

  • 在外面吃到香喷喷的鸡排，是不是也想自己DIY一次呢，下面就告诉你鸡排是怎么做出来的~鸡脯肉切片,拍松加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑.油温不用太高,炸肉排,炸两次将鸡排用刀,切成条,便于享用。再依据个人口味撒上胡椒粉或者番茄酱之...
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鸡精十大品牌排行榜

  • 鸡精十大品牌排行榜

  • 鸡精十大品牌：1、美极；2、太太乐；3、家乐；4、豪吉；5、佳隆；6、味好美；7、大桥；8、大喜大；9、百味佳；10、金宫。鸡精是一种复合调味料，是由两种或多种增味剂复合而成的。鸡精的主要鲜味剂是味精（谷氨酸钠），另外还含有食盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等增味剂。鸡肉味就是从这些东西...
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