客家腌酸菜怎么做

1、青菜先洗干净，先晒一夜，晒去多学点水份。

2、糯米粉和水混合，小火烧开。

3、用刮刀一直搅拌到粘稠。

4、熬至浓稠，晾凉。

5、把菜剁碎。

6、加盐搅拌均匀。

7、加入米糊搅拌均匀。

8、倒入罐子中保存，三到四天就可以食用了。

1.

青菜先洗干净，先晒一夜，晒去多学点水份。

2.

糯米粉和水混合，小火烧开。

3.

用刮刀一直搅拌到粘稠。

4.

熬至浓稠，晾凉。

5.

把菜剁碎。

6.

加盐搅拌均匀。

7.

加入米糊搅拌均匀。

8.

倒入罐子中保存，三到四天就可以食用了。