萝卜丝虾汤怎么做

萝卜丝是一种非常常见的食材，和大虾一起煮汤你吃过吗?今天就为大家做一道萝卜丝虾汤，这道菜清淡爽口，营养价值高，老少皆宜。

萝卜丝虾汤怎么做

食材：

虾300克、青萝卜200克、香菜1段、葱末适量、食盐1勺

萝卜丝虾汤的做法：

1、萝卜去皮切丝，香菜切碎；

2、虾挑去虾线；

3、锅中倒油烧热，加入葱末爆香，倒入清水，放入虾用大火煮沸，然后转成中火煮5分钟；

4、再倒入萝卜丝，大火煮沸，改小火，煮至萝卜丝变软；

5、加入少许盐调味，撒入香菜即可。

小贴士：

大虾是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，能增强人体的免疫力和性功能。