软炒肉丝怎么做
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1、猪肉200g、辣椒20g、油50g、姜丝20g、葱丝20g、生抽10g、芝麻10g、鸡精10g、盐10g。
2、步骤:猪肉切丝放入碗中,加入葱丝、姜丝。
3、再入盐、鸡精、生抽搅拌均匀腌制。
4、锅中倒油,放入葱丝、姜丝、辣椒酱爆香,放入猪肉翻炒。
5、炒至锅中没有水分后,淋入生抽,撒入芝麻出锅即可。
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肉丝
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