食管癌手术后的食谱

食管癌现在的发病人群越来越多了，而且很多人都不知道食管癌手术之后又没什么料理可以让病人吃，哪些东西是有帮助的，也不懂，后面我请教了一个医生，我也知道点方法，和大家分享一下我学来的方法吧。

步骤/方法：

第一:病人手术后一定饮食要清淡好消化的，推荐一：蛋羹，这个蛋羹营养丰富，有很多的蛋白质，而且蛋羹也是比较清淡，好消化的也没什么副作用，对于病人是有很好的帮助的。

第二，豆制品，首推豆腐炖鲫鱼，鲫鱼有丰富的蛋白质还有钙质，还可以去水肿，而且豆腐的营养成分也是相当高的，这样的搭配对于食管癌的康复是很有利的呢。

第三，红豆瘦肉羹，这个食物也是以清蒸的方法烹调的，红豆对心脏和食管都是有帮助的，而且肉类的食物可以让患者补充能量，建议这个食物最好是手术第三天开始吃。