自制柚皮糖的做法

柚子皮两个 冰糖400g 白糖少许 柚子皮糖的做法步骤 1. 柚子刨掉外皮 2. 刨成这样OK啦 3. 这样切开 4. 不要里面的白瓤 5. 切片 6. 泡水，我的方法是泡两天，每天换两次水，昨天在网上看见一个人说泡四个小时，我想那应该是泡一个小时拧干再泡一个

准备材料。

准备好的柚子皮加盐揉搓，直至柚子皮至表皮破损，腌制十分钟。

食材与明细 柚子一个 冰糖粉两勺 白糖适量 盐适量 难度普通 时间数小时 口味甜味 工艺煮 柚皮糖的做法步骤 1. 点击查看大图 柚子皮用干净的清洁球加上盐使劲搓洗，用流水冲洗干净 2. 点击查看大图 去掉白色的部分，只要表皮 3. 点击查看大图 切

将处理好的柚子皮切块，并去瓤，切小块浸泡一天。

食材 主料 柚皮 辅料 糖 蜜 水 步骤 1.柚皮肉和外表皮分开，外表皮切细。 2.柚皮肉切块。 3.分开切好。 4.锅热倒入少许水，再下柚皮外表皮翻炒。 5.翻炒片刻，加入糖和水继续翻炒。 6.随后加入柚皮肉翻炒。 7.柚皮肉开始变色，加水继续。 8.待炒

往锅中倒水加盐，盐水煮沸后加入柚子皮再煮10分钟。然后再用凉水浸泡5分钟后，捞出柚子皮，沥出水分。

糖腌柚子皮的做法 ： 1、取出柚子皮，尽量不要带白色部分。 2、加入白糖，腌制过夜。 3、腌制过夜后，皮变软，有些液体出来。 4、放入锅中，再加入些冰糖，小火煮。 5、煮到糖粘稠，柚子皮变透明即可。

冰糖熬至冒泡，加入柚子皮和柠檬汁小火翻炒待。柚子皮炒制金后，等待它风干或用烤箱烘干。

用料 柚子皮 500克 糖 600克 糖炒柚子皮的做法 用刀割去表皮蜡皮 去掉多余的白瓢 切成小条状 开水汆熟捞起过冷水，沥干水分再泡冷水一小时（3次）第四次泡水10小时。 沥干水分备用 糖渍10小时。 开中火翻炒至糖水干，关火翻炒至返沙即可享受。

柚子皮有化痰，止咳，理气，止痛的功效，主治咳喘、气郁胸闷、下腹冷痛、食滞、疝气。

用料 柚皮 1个 麦芽糖 随意，我个人放了300g 红糖粉 可加可不加 马蹄淀粉 30g 麦芽糖柚皮的做法 柚子皮，我用的是沙田柚，把柚皮部分和最里面有经络部分的切掉，只保留中间光滑的部分 把切好小块的柚皮放进水里煮15分钟，去掉苦味 煮好后隔

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冰糖柚皮干怎么做如何做好吃

步骤

冰糖柚子皮的做法步骤11.柚子泡水30分钟，充分吸水后用盐搓表皮，用清水清洗干净（有些柚子是打蜡的，这步去除掉）

冰糖柚子皮的做法步骤22.切大块，备用。

冰糖柚子皮的做法步骤33.将柚子皮内部的白色部分去除（白色部分有苦味，但也是去火的精华），改刀成小块。

冰糖柚子皮的做法步骤44.放入清水中，浸泡一天，最后水的颜色变黄，柚子皮的苦涩味减轻。

冰糖柚子皮的做法步骤55.烧开一锅水，水中加一勺盐，将浸泡过的柚子皮放锅中煮，煮至柚子皮变透明后关火。

冰糖柚子皮的做法步骤66.捞出柚子皮凉水中漂洗一下，捞出。

冰糖柚子皮的做法步骤77.用手攥干柚子皮的水分。

冰糖柚子皮的做法步骤88.锅中放小半碗开水，加入冰糖，冰糖溶化冒大泡时放入柚子皮，小火慢慢熬煮。直到柚子皮吸收所有糖液，锅里没有液体存在即可关火。

冰糖柚子皮的做法步骤99.放入微波炉，最小火微波至干燥，即可取出食用。

冰糖柚子皮的做法步骤1010.或放入烤箱，100℃左右，慢慢烘烤至干。

柚子皮怎么腌制才好吃

做法：

原料：

柚子：500克（连皮带瓤）

白糖：100克（最好是蔗糖）

蜂蜜：250克（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）

玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用将柚子用摄氏65度的温水洗净。

步骤：

1，如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。

然后浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。

2，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子肉。

3，将皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，就像平时我们且的土豆丝一样。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。

4，再将柚子肉剥出来，不要皮跟核,将肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

5，处理完后将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌，在前面所说的份量只是一个参考的数值，可以根据自己的喜好确定放多放少.搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不过放的时间越久，味道越好。

柚子皮加冰糖煮水喝可以治咳吗

柚子具有健胃、润肺、下气消痰、味甘、酸，性寒

柚子即佑子说明对小孩很好。

冰糖柚子皮制作方法：

1． 将柚子皮洗净，切丝备用；

2． 在水中放入冰糖，比例约为500克水100克糖，将水煮开；

3． 将切好的柚子200克皮放入水中，

4． 约煮20分钟，当柚子皮变透明后即可食用。

功效：冰糖柚子皮具有止咳、润肺的功效，

特别提示：在制作冰糖柚子皮之前，要把未剥皮的柚子放在清水里浸泡约30分钟。

柚子皮和冰糖怎样弄，才能止咳？

这两种东西都可以生津化痰 润肺止咳 可以用橘子皮泡水喝 稍加一点冰糖 有胖大海的话加一点 我们家里就是经常这样用 喝过之后化痰效果很好 喉咙没有咳嗽过后的灼烧的那种干干的疼痛感 早上起来也没有喉咙很难受的感觉

希望可以帮到你

望采纳追问柚子皮怎么止咳？

那柚子皮和冰糖和雪梨一块煮水喝有什么作用呢

1、润喉止渴。

在冬季天气非常干燥，不管是大人还是小孩，由于室内和室外的温差比较大，在室内呆习惯了，偶尔出来室外一下，非常的容易感冒；如果补水不及时的话，非常容易咳嗽，所以到了冬天，人们习惯都拿冰糖和梨熬成汁喝，可以止咳化痰，也可以金桔和冰糖熬成汁，效果也不错。

2、补充糖分。

品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜。经常吃冰糖炖梨，可以补充大量糖分，改善心情。

扩展资料：

冰糖雪梨的注意事项：

关于冰糖的选择。冰糖的选择倾向于多晶冰糖，也就是所谓的土冰糖。事实上，多晶冰糖，单晶冰糖，白砂糖三者在土方药用上是有区别的：

1、熬梨汤用白砂糖，效果不好；

2、单晶冰糖是在传统工艺的基础上由现代化机器加工结晶形成无数颗形状一致的颗粒；

3、只有多晶冰糖是以传统工艺加工自然结晶而成，俗称天然冰糖，所以配制浸渍酒类还是以多晶冰糖为佳。

参考资料来源：人民网-冰糖雪梨滋阴润肺养胃生津 如何制作冰糖雪梨

参考资料来源：人民网-教你怎样吃梨最止咳：推荐两款清润雪梨食谱