酱油炒饭怎么做好吃

酱油炒饭怎么做 材料 酱油，辣椒油，鸡精，米饭，糖，水，油 做法 1、把酱油、辣椒油、鸡精按照自己的口味调好。 2、点火热油后，倒入米饭翻炒。 3、当米饭和油差不多炒至均匀后，加入步骤（1）中调好的酱油。 4、炒至均匀后加入糖翻炒。 5、快

今天我们将学习如何制作美味简单的酱油炒饭，准备好相关食材便开始。

材料： 剩饭一大碗、剁辣椒一大勺、葱花 调料： 猪油适量、酱油、鸡精少许 农家酱油炒饭的做法： 1、坐锅烧热猪油，倒入剩饭炒散开； 2、倒入酱油将饭粒充分炒匀，使每粒饭都变得红亮通透； 3、加入剁辣椒继续翻炒，炒得粒粒干爽，最后撒葱花和

首先在剩米饭中加入适量酱油、料酒、糖、油，搅拌均匀，然后打散鸡蛋备用。

1.香葱切葱花，鸡蛋达入碗中，搅成蛋液备用； 2.炒锅上火烧热，下油，用香葱、绍酒炝锅，下调味料酱油、白糖、味精、胡椒，再下入白米饭，炒拌均匀入味； 3.见白米饭变色，淋入鸡蛋液，翻拌均匀至定浆，出锅装盘，酱油炒饭即成。

接着热锅，倒少许油。将鸡蛋倒入，快速炒碎，盛出备用。

一般生抽即可。 补充： 炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制

接着倒少许油，加葱末炒香，倒入拌好的米饭翻炒均匀。

老干妈酱油炒饭  用料   隔夜米饭青菜火腿肠鸡蛋老干妈酱油耗油步骤 1 点击查看大图 切好青菜，火腿肠。 步骤 2 点击查看大图 炒熟鸡蛋，放米饭，加一勺老干妈，两勺酱油

最后把鸡蛋倒入锅中拌匀，在出锅前加少许耗油，酱油炒饭就完成了。

主料 米饭 辅料 葱 鸡蛋 酱油 料酒 蚝油 糖 红椒 酱油炒饭 的做法步骤 1. 1碗剩米饭用2勺酱油，少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。 2. 做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。 3. 再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭

扩展阅读，以下内容您可能还感兴趣。

酱油炒米饭怎么做，用什么酱油好吃？

主料

米饭

辅料

葱

鸡蛋

酱油

料酒

蚝油

糖

红椒

酱油炒饭 的做法步骤

1. 1碗剩米饭用2勺酱油，少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。

2. 做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。

3.

再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。

小贴士

做好酱油炒饭的小窍门：

1、米饭最好用隔夜饭。新焖的饭水分要少加点，否则容易粘在一起。（帖中是新焖的饭）

2、酱油炒饭的调料有酱油和料酒。都是为了添香。而酱油最好用老抽（我是老抽、生抽各半）。因为老抽中加入了焦糖色，吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。而用调料先把米饭拌匀再炒比炒米饭时再放酱油的好处是让米饭提前吸收酱油，上色均匀也更加入味。

3、酱油炒饭在拌入酱油、酒、糖后，再加少许油拌匀，这样的米饭粒粒分明，再下锅炒时，只要用少少一点点油也不会粘锅。

4、鸡蛋我多加了两个蛋黄（蛋白可以做面包用），这样炒出来颜色比较亮，山寨本鸡蛋

徐记海鲜（万国城店）的酱油炒饭好不好吃

味道鲜美可口又好吃😋又嫩滑细腻又光滑又美味可口

蛋炒饭怎么做更好吃？

这我有经验，因为我最喜欢吃蛋炒饭了。

蛋炒饭要做的好吃，一定要用剩饭。另外用先将鸡蛋打在饭里会更好吃。

盛一碗冷饭，打入鸡蛋，充分搅匀，使蛋液包裹住每粒米饭，倒入油锅边炒散，边加入盐，胡椒粉，加入火腿丁或者叉烧丁，以及焯过水的胡萝卜丁，玉米粒，青豆，翻炒均匀，洒上葱花即可。

这里的配菜不一定，家里有什么放什么，可以是虾仁，笋丁，肉丁，青菜末，鸡肉，等等 ，总之原则是色彩好看，自己喜欢吃，水份不要太多。

另外口味还可以变化，比如喜欢咖喱的，可以加咖喱粉或酱炒，也可以加XO酱炒。

火腿莴笋炒饭怎么做好吃

火腿炒饭

主料

菜心

适量

玉米

适量

火腿肠

适量

白米饭

适量

辅料

蒜

适量

酱油

适量

步骤

1.把所有材料准备好，清洗干净，切粒状；

2.锅烧红，加入适量的油加入蒜和菜心；

3.菜心炒至表面颜色微变，倒入玉米；

4.把玉米和菜心炒拌均匀；

5.倒入火腿肠，继续翻炒；

6.把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀，炒熟；

7.加入米饭；

8.用切拌法把米饭切碎，炒拌均匀，倒入适量的酱油，炒拌均匀即可。

小贴士

用切拌法把米饭切碎，这样饭才入味。

酱油炒饭

主料

米饭

1碗

辅料

盐

适量

生菜

50g

葱

适量

鸡蛋

1个

酱油

适量

步骤

1.首先将生菜切丝、葱叶切葱花。

2.将鸡蛋磕入碗中，搅打散。

3.锅中放入油，倒入鸡蛋液，放入米饭，炒散后，加一勺盐，淋入适量酱油，翻炒上色。

4.再加入生菜翻炒，最后撒上葱花点缀，出锅即可。

小贴士

要想炒出粒粒分明的感觉，煮米饭时水量的添加很重要，水量太大，米饭就会粘在一起不容易炒开。

剩米饭怎么做好吃？

剩米饭可以做成蛋炒饭，主要食材：鸡蛋，米饭，盐，味精，油，葱。

步骤

1、鸡蛋打碎，搅拌，加盐，加一点点水。

2、取小葱几根，只要葱白，切成末。

3、大火，鸡蛋煎成金*，用锅铲弄成小块，越小越好。

4、小火，倒入饭一起炒，加少许盐和味精，饭要炒成晶莹状。

5、起锅前加葱白翻炒几下，盛出，一碗蛋炒饭就做好了。

参考资料来源：百度百科-蛋炒饭